今天把家里的存货清了清,还有点干鱿鱼、干香菇、木耳、笋干,就都抓些出来,泡发好洗洗切切放电饭煲里一锅乱炖。
放了干辣椒、青红椒、大蒜、生姜去腥,调料用了盐、生抽、老抽、醋、五香粉,模式选择做饭模式。
好了尝尝才知道盐放少了,煮的时间也短了,也不太硬,但是软烂一点会更入味。
香菇有点硬。
加了盐和老抽回锅重新压一遍,晚上继续吃。
今天把家里的存货清了清,还有点干鱿鱼、干香菇、木耳、笋干,就都抓些出来,泡发好洗洗切切放电饭煲里一锅乱炖。
放了干辣椒、青红椒、大蒜、生姜去腥,调料用了盐、生抽、老抽、醋、五香粉,模式选择做饭模式。
好了尝尝才知道盐放少了,煮的时间也短了,也不太硬,但是软烂一点会更入味。
香菇有点硬。
加了盐和老抽回锅重新压一遍,晚上继续吃。
本文标题:乱炖
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