家里有箱铁棍山药，百度吃法，如法炮制，做山药饼:
一，先削皮，清洗，切成小块。
二，上锅蒸熟，以筷子试穿看是否烂熟。
三，用擀面杖捣碎。
四，加入白糖，酵母粉，奶粉，面粉，活成面团。
五，面团做成五毫米左右的面饼，用瓶盖做成小圆饼。
六，小面饼发成二倍左右。
七，电饼铛煎，不用抹油。
八，两面金黄为止。
看成品:
铁棍山药
制作过程也简单，但是不是很成功:
一，捣碎的过程太短，要碎。否则有山药块儿，制作过程中可不美。
二，小饼没发起来就开始煎。
三，糖有点少。
总的来说做的小饼还可以，相信下次会更成功。
爱心提醒:注意不能做得太多，太累。
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本文标题：山药饼
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