立冬的晚餐

      立冬的下午，成都已是阴云密布。下班时分，归心似箭的白领们争相收拾办公桌，走出办公室。

      下电梯，出楼道，一角灰白色天空，暮色四起……

      天空萧瑟的冷风似乎接过秋的接力棒后更加凛冽，继续加力向大地吹拂。道旁的枯黄树叶颤颤跳动，顽强摇曳，风一鼓劲便依依飘零。道上的行人神色匆匆，在这晚风习习中加快了赶脚的步伐，张扬的发丝轻盈飘逸，微微而动，只为快点回家享受立冬的晚餐。

      伴着时间的轻轻流淌，晚餐时分即刻来临。街道上的餐馆，是”蓉漂“们的港湾，晚餐时间总是食客爆满，无论是表面突显华丽风格还是饱经沧桑蜷缩在勾栏瓦舍之内的私家厨房，但凡味道独特，总能引来客人。正所谓酒香不怕巷子深！经过店面总能闻到香飘四溢的味道，也能听到谈笑风生的喧嚣。社区内家家户户满是烟火气息，恐怕也都在忙碌中准备立冬的晚餐，等待家人的幸福归来。

        大约六时许，街头霓虹点亮，闪烁孤独寒光，行人逐渐减少，夜幕悄然来临。我和室友老康大哥购买了大量新鲜食材满载而归，旨在与朋相聚的立冬晚餐。出租屋外冷风飕飕，屋内却是暖意微醺，我们将灯光全部打开，调至灯火辉煌的明亮。随即我们便忙碌起来，商量着做菜的计划，从摘菜、洗菜、切菜、配菜……老康大哥都强调仔细，哪怕一根根蔬菜冲洗，也要完全清除上面的污垢，以保证卫生安全。这一刻，一应俱全的动作几经周折终于完成，这是做菜的前期准备，只等客人莅临，马上动火烹饪。室友老康大哥是本次晚餐的掌勺，一边忙碌着菜品色香味调制的规划，一边也在思索着营养保留与搭配的方法，手机不时盯着，思忖良久，若有些许灵感的翩然突发。老康在外漂泊多年，是一个生活经验极其丰富的人，自律意识很强，是同龄人中的佼佼者，思想始终保持与时俱进的状态。他对待生活的点点滴滴总是一丝不苟，精雕细琢。对屋子卫生要求极高，桌面地面似有洁癖的一次次收拾，沙发板凳总要摆放和铺排的整齐俨然，窗明几净的玻璃总要擦了又擦，即使细微末节的犄角旮旯也要清理的干干净净。他总说：“出门在外，创造一个舒适的环境，保护好自己的身体健康为最重要的事，不要现在胡乱造，未来挣钱给医疗。”是啊，康哥的活醍醐灌顶，振聋发聩，仿佛是用阳春白雪的情怀在作风花雪月的诗歌，生动中不乏实际的道理。所以，要在生活中注重饮食起居所有应该觉察的细节，以免浑然不知间病从口入。吃，是大事，是国家的大事，也更是个人的大事，当然要非常慎重。就拿今晚这顿晚餐来讲，无论话费贵贱，一定要注重食品安全卫生。

        电话铃响了，号码显示对方就是即将登门的客人，来与我们在成都同庆这个难得的辛丑立冬。康哥接通电话，问道：“秦总，会议结束了？”

    电话那头传来秦总的声音：“老康，我们开完会了，我和周祥二十分种马上就到，你把地址发我。”

      只见康哥眼神凌厉起来，手指点着微信发出消息，回身即要走近厨房张罗，显然是要开始大显身手，把晚餐饭菜做到大家吃得舒服，品得满意。我在一旁仔细盯着，认真帮厨、学习，倏忽摆放碗筷，两个人忙上忙下的身影交错，宛如一幅温馨居家的画面。就这样，没多久康哥像魔术师一样，把第一个菜的食材变成了热气腾腾的熟菜——内蒙烩菜，眼看着就有津津有味的食欲，是一道色香味俱全的美味佳肴，饥肠辘辘的我闻到香味就要情不自禁的垂涎三尺。第二道土豆炖羊肉，肥瘦相间的肉块在嫩滑苏黄的土豆间相映生辉，配上绿色的菜叶相衬，更是美妙绝伦，算是一道席间硬菜。第三道、第四道、第五道……一道道相继出锅，香喷喷的气味氤氲飘荡房间，人间烟火气息旖旎浓烈，颇有除夕在家团聚的温馨景象。

          早已布置好的餐桌上，一桌的满汉全席悄然上齐，七碟八碗的菜品盛装摆好，杯碟碗筷也都一应俱全。我不由得拿起手机随即拍了一张饭菜碗筷俨然摆好的照片，心中异样的激动和兴奋，好似立冬无比隆重的仪式感即将开幕。

        外面天色变得完全晦暗，夜色浓浓，似有风声微微的呼啸，顺着留隙的窗户侵袭而来，吹淡了屋内的香味，也逐渐吹凉了桌上整齐的菜碟。这时，我的电话再度响起，获悉秦总、周祥已到达电梯口，我喊了还在厨房忙碌的康哥一句：“他们来了，康哥！”随即急匆匆去外面迎接。

        客人来了，我把秦总、周祥接入屋里，安排他们快快洗手入席。待到康哥最后一品汤的出锅上席，菜品算是全部完成，咋一看，六菜一汤，四荤两素。团聚的全员围桌坐好之后，大家相继“手机消毒”——拍照留念。

        “晚来天欲雪，能饮一杯无？”在这寒冷的立冬时节，除了这菜，我想那就只有这酒才能配得上这样团聚过节的时刻了。我打开一瓶早已备好的顺品郎酒，顺着透明的玻璃杯分倒完毕，各自摆好。菜香、酒香相应成趣，在50见方大的屋子里弥漫开来，不断侵袭嗅觉，催人饥饿。所谓小酌怡情，适当的增添气氛，唯酒不可或缺。大家已是饥肠辘辘，随即提议开饭，共同端酒，以捧杯的仪式象征聚餐的开启。寒暄已过，细品菜味，开坏畅饮，隆重庆祝立冬节气，静享晚餐时光。

      桌上的菜肴飘香，真诚伴着大家分享与谈论各种话题，聊天、八卦，闲话家常，谈古论今，无不充斥，高谈阔论，口若悬河，抛开一天所有的烦恼，卸下所有的疲倦。推杯换盏间一个个脸上显露微醺的殷红，露出丝丝幸福的笑意，此时此刻无不令人感受到远离家庭在外人儿自娱自乐的流浪生活。休闲的晚餐时光，格外令人留念和珍惜，这是幸福与团聚的守护者，不也正是“家宴”的味道吗？缓解人的琐碎疲劳，疏通心灵离弃的交互。随着时间推移，这立冬的晚餐在流光和欢乐的气氛中结束，请求时光的流淌慢一点已是徒劳无功，不过记忆会永久将它保存如初。

        肴核既尽，天幕已沉，饭菜的可口滋味终给人齿颊留香，淡淡的美酒香熏令人心间暖流激荡，相聚的快乐氛围也在恍惚间徜徉回荡。

      虽然不是山珍海味的饕餮盛宴，亦不是高贵异常的米其林洋气西餐，不必忧虑，不必惆怅，纵是些普普通通的家常小菜，纵是只有市井烟火气息的菜肴味道，仿佛在这个冬天的寒冷岁月中，更能给我们轰轰烈烈的无限能量。