美食,让刺骨的冬天变温暖

作者: 莱雪思 | 来源:发表于2021-11-08 21:55 被阅读0次

立冬前一天,母亲提醒我说:“立冬要记得煮点炣饭。”

可健忘的我,还是忘记了。

准备煮晚餐时,婆婆托人带来了炣饭和甘蔗。

吃着香喷喷的炣饭,咬着甘甜的甘蔗,心中有丝丝的惭愧。

据说,立冬是进补的一天。每到立冬,市场上蘑菇、虾、板栗,都是抢手货。到了晚上,家家都在吃香喷喷的炣饭。

妇女们将材料买回家后,洗净切小,放着备用。洗净的大米与板栗等放入电饭煲中。

蘑菇、虾、肉等在锅中炒,并调料。

等饭煮好了,便放入炒好的食材,将其搅拌。一锅香碰碰的炣饭便煮好了。

据说,立冬这天吃甘蔗,可提高牙齿的自洁、抗龋能力。

立冬吃炣饭和甘蔗是家乡的习俗,母亲和婆婆每到这个时节,总记得清清楚楚。

母亲说,按家乡的习俗,女儿出嫁后,每到立冬,都要煮炣饭送给父母吃。

如果,在外无法回来,便寄钱给父母。

我出嫁后,也按照母亲所说的习俗,每到立冬,也拿点钱给父母。

可去年立冬,我忘了。母亲说:“没关系,今年是闰年,是破除习俗的一年。以后,你们就不用惦记着给我钱了。”

今年的立冬,社群中朋友晒出下大雪的照片,可我的家乡还是很温暖,丝毫感受不到冬天的到来。

可立冬的第二天,却感受到什么叫一夜变冬天。起床,冷得直发抖,不得不从衣柜中找出外套披上。

出去上班,冷风飕飕,还夹着细雨。家乡的冬天从来没下过雪,但那种刺骨的湿冷令人难受。

中午回家,看到张爱玲《金锁记》主人公七巧的故事,又想起了母亲和婆婆。

七巧是封建社会的牺牲品。在现实的封建社会中,虽然极少有妇女如七巧般心理扭曲,但很多妇女却被世俗所绑架。

古时的妇女,需遵守三从四德,孝敬公婆。

很多母亲将原生家庭教育她们的那一套,原封不动回馈她们的孩子。

很多婆婆对待媳妇,极其的苛刻。媳妇成为婆婆,将曾经遭受的罪,延续到自己的媳妇身上。

母亲和婆婆这一代,年轻时仍被世俗所捆绑。

她们出嫁前,不干活,便会遭受她们母亲的挨骂。

她们出嫁后,在婆家也不敢多言,任劳任怨,干着繁杂的家务活。公婆没吃饭,她们也绝不敢先吃。

想想我很幸运,母亲和婆婆并没有将她们遭受的苦难继续延续。

在娘家,母亲对我们关爱有加。

在婆家,婆婆帮忙我照顾小孩,打理家务,从无怨言。婆婆对媳妇,如女儿般疼爱。

过去的苦难,让母亲和婆婆练就了很多手艺。

她们会做很多家乡美食,她们的手极其巧,孩子婴儿时的衣服都是她们亲手缝纫。

母亲和婆婆以德抱怨,心地善良。母亲和婆婆这一代,造就了一个地区妇女勤劳温柔的形象。

冬天,刺骨的冷,但不论回到娘家,还是回到婆家,我都倍感温暖。

因为母亲和婆婆总会煮着香气四溢的美食等着我们。我们是何等的幸福!

愿时光能留驻,愿母亲和婆婆能健康长寿,有她们在的冬天,家中永远也不会冷。


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主题:冬天

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