2020年,新冠病毒爆发,整个世界被按下了暂停键。我们越来越深刻地认识到,提升我们的免疫力,保持健康成为我们最关注的事。
这本书告诉我们:饮食是健康的基石,吃的对,吃的好,就能帮助我们预防甚至治疗很多疾病。这本书从更科学的角度,说清了饮食对健康的影响,把饮食调整看作防治疾病的一种重要手段。
本书的作者威廉*李是世界知名的内科医生,也是一位生物化学家。他用开发药物的方法来研究食物,把精准医疗和营养学结合在一起,解释了在微观的分子层面,日常饮食中的营养物质,到底会如何影响身体健康,帮助我们提升身体的自愈力。
这本书2019年在美国出版,很快就成为全美畅销书,获得了专家和媒体的一致好评。诺贝尔医学奖得主、美国癌症研究所前所长,还有《纽约时报》《时代》周刊等媒体,都推荐了这本书。
后面,我会分别解释一下什么是自愈力,饮食如何影响身体健康,以及怎么吃出自愈力。
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