鸡毛菜

又到了写鸡毛菜的时节，鸡毛菜其实就是萝卜苗。

把挤挤挨挨紧密的萝卜苗间掉一些，使它们稀稀疏疏的，更容易吃到光照和肥料，更容易长粗长壮长大。而间下来的这些萝卜苗，可以清炒也可以腌制成咸菜，无论哪一样都美味可口，下饭开胃。

这些萝卜苗往往比鸡毛长不了多少，所以有一个十分契合又有神韵的名字:鸡毛菜。

人类的智慧真的开阔无垠，一把平凡无奇的小小萝卜苗竟然也能够不浪费做成美味的菜肴来，赞啦！