餐饮需要的是讲理不论理

1、有人问餐饮大白话为何采取清单式的写法——五个字讲理不论理。

2、我写东西不为自嗨，希望对看的人有用。

3、人们能接受的大部分是自己认为对的。

4、只要把道理讲给人家就行了，他认为对的自然会接受。

5、人家认为不对的，长篇大论来论证正确性，一般也没什么用。

6、长篇大论既浪费自己的时间，也浪费别人的时间，很不经济。

7、我只讲道理，不讲案例。中国太大了，餐饮店太多了，啥道理都能找到案例支持。

8、成功的案例都有许多前因后果，和使用的条件，搞不明白，就会学到沟里。

9、我也不讲大话题，比如餐饮的趋势，比如供应链，比如如何成为独角兽——需要大话题的人研究的比我透。

10、大部分餐饮人看大话题，一点用没有，如果非要说有用，那就一个用处——装行家。