今天素食一天，不是刻意，而是真的不想煮肉！
先生又是在公司吃一天，我和儿子简简单单过一天，要不煮肉吃不完又是剩下扔掉！
（PS:今天好可惜，都忘了拍照片）
早餐:白粥+蒜炒白菜+炒三丝
蒜炒白菜：白菜切块，热油下大蒜，爆香大蒜后放白菜。差不多就熟就放黄豆酱。熟就放盐就OK了。
炒三丝：红萝卜、莴笋、椰菜切丝，热油下大蒜，爆香大蒜后，依次放入椰菜丝、红萝卜丝、莴笋丝。差不多熟时放生抽，再继续翻炒到熟放盐就可以出锅。
（PS：儿子嫌弃没有肉～～）
午餐：白粥+豆角+青瓜炒香菇
豆角：豆角摘段，焯水一次，捞起。热油下大蒜，爆香大蒜后放下豆角。差不多就熟就放黄豆酱。熟就放盐就可以出锅了。
青瓜炒香菇：香菇提前泡好，青瓜切块，香菇切条，热油下大蒜，爆香大蒜后放香菇。香菇炒出香味，然后放青瓜。差不多就熟就放黄豆酱。熟就放盐就出锅了！
（PS:虽然没有肉，儿子还是吃光光～！）
晚餐：拌面+蒜炒土豆+蒜炒菜心
拌面：水煮开放入花生油，放入淮山面，淮山面差不多煮软时放入西红柿。等西红柿煮熟后捞出，不要水。热油放下葱段爆香制作葱油，把做好的葱油放在面里，再放入黄豆酱，搅拌！
蒜炒土豆：土豆切块片，热油下大蒜，爆香大蒜后放土豆。翻炒几下，放清水，盖上锅盖焖几分钟！差不多就熟就放生抽继续盖上锅盖焖。等土豆片软了，放盐大火收汁就OK了。
蒜炒菜心：热油下大蒜，爆香大蒜后放菜心。差不多就熟就放黄豆酱。熟就放盐就OK了。
（PS：儿子大赞拌面好吃，嘻嘻嘻～～）
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