老人的养生菜

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随着一个人年纪的增加，体内的新陈代谢也会变得缓慢。曾经看过一档科学节目，里面说人一旦过了二十五岁新陈代谢会远不如前，二十五岁，人生之中的黄金阶段尚且如此，更何况是老年人呢。所以，当年轻人不需要多么注意也可以随意满足口舌之欲时，老年人则要多多防范注意，才能维持身体的良好运作了。

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养生是一个漫长的过程，在很多操作不当或者理解有误的人眼中，养生还是一件非常痛苦的事情。动辄这个不能吃，那个不能碰，要是稍不小心吃油腻了，老年人消化系统无法承受，就会给身体增加一份负重。但是你知道吗？其实老人家也是可以享用色香味俱全的美味的，并且还有利于养生哦。蒸菜就是色香味一个不落。

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众所周知，蒸制本身就是一个消毒的过程，而且被广泛运用在医学与养生界之中，而且蒸出来的菜品水分充足，比较松软可口，极大程度照顾到了牙口不好的人，所以老年人吃蒸菜是最佳选择。

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蒸菜少油，只需要使用同等数量炒菜所需二分之一的油就可以蒸出美味的菜品。并且蒸菜没有乱七八糟的调料施展的空间，因为蒸菜本身崇尚的是原汁原味，不会上火，能够促进人体内消化系统的工作，所以蒸菜是一个健康营养为基础的菜品，特别是浏阳蒸菜，在这一方面可谓是一马当先。因为浏阳蒸菜本身就有着悠久的历史，像历史上药王孙思邈不论是那一本史册记载都是著名的长寿老人，足足高寿一百三十六岁，他就非常喜欢吃蒸菜，并且大力研究其中的营养价值。无独有偶，何爹浏阳蒸菜这位何爹毕生与蒸菜结缘，也是一位百岁老人。

所以，蒸菜的养生价值不容置疑。

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