一个人的午餐
大年初六，我变成了空巢老人，好失落好寂寥啊！
找点儿事儿干吧，善待一回自己吧！做点自己想吃的。一个人做得样数多了也吃不完浪费，就做的点儿简单、快捷、爽口、有营养的吧！
想起来了，年轻时爱吃的木须肉，好多年没做过了，感觉做法简单又富有营养，何不做一下呢？
说干就干，把主料备好。把干黄花菜、黑木耳泡上。
一个人的午餐
大约一个小时左右，洗净捞出控水。
一个人的午餐
一个人的午餐
把牛眼肉切成丝，我刀工不太好，切得有点粗。
一个人的午餐
滴适量生抽，一般不放盐，怕做出来不嫩。然后放上红薯淀粉或蛋清，为的是肉炒出嫩滑。
一个人的午餐
一个人的午餐
一个人的午餐
切好葱丝和姜丝备用。
下面就可以爆炒牛肉丝了，炒到七成熟倒入盘中。
再炒木耳和黄花菜。两分钟后把牛肉丝倒进锅里一起炒两分钟，爱吃鲜味的放点儿鸡精或味精（我为了吃原味是不放调味品的）就可以出锅了。
一个人的午餐
一盘木须肉就做好了。我放的油很少，看起来不那么油嫩滑亮，爱吃香一点儿的可以多放一些油和调料。
一个人的午餐
到此为止，我一个人的午餐就做好了。
这个简单的午餐有丰富的蛋白质、维生素和碳水化合物等人体所需要的各种营养。
看起来是不是很爽口？如果饥饿的人看到一定食欲超强。
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