该什么就是什么

文/ 木黎 Rebecca

有天坐在火锅店里吃饭，湘味你们懂的，微麻微辣就已经能让你舌头短暂失去知觉了，如果作死点重麻重辣，估计就会跟我第一次吃魔鬼辣椒的情形差不了多少，饮料费就能让老板乐呵一晚上。这种中式传统带感美食，教科书式的吃法一定推荐就王老吉加多宝什么的，败火么，不然烧得胃多难受。

让我惊奇的是，前面一桌的两口子大手一招，叫来服务员问：“你们有红酒么？”

服务员点头：“有啊有啊！”

大哥拿到酒单，当即点了一瓶698，吩咐完服务员得意洋洋地跟自己女票嘚瑟：“酒么，便宜的真没法喝。”

他女票一脸崇拜，笑得既天真又单纯。

我被这个和谐的画面给震惊了。

既然是喝酒，就别佐湘味火锅啊，那么会品难道不知道麻椒辣椒能麻痹你的味蕾，再好的酒耶不过就是跟云南白药差不多的怪味果浆。

我啧啧称奇，活了好歹也快三十年了，第一次看到这么别致的搭配。

大哥有钱装得一手好逼，管它搭不搭配不配，老子有钱，老子平时用伏特加漱口你管得着么？口味独特谁管得了？

同一时间左边一桌也不消停，四个人围了一桌子残羹和仍旧小火咕嘟的方锅激烈讨论着创业计划。

“我们回去以后，就要做饮食界的爱马仕，爱马仕知道么？一个包好几万，什么东西只要一说是爱马仕的，立刻就显得很贵有没有？”

“我们不是要开小笼店么，小笼店怎么做到爱马仕呢，哥？”

“小笼怎么了，小笼里就没贵的了么？你们知不知道上海这儿有个小笼界的爱马仕？认识么？贼贵贼贵的。”

“叫啥啊？哥，我们明天去见识见识。”

“我还觉得我们得设类似于VIP的那种小笼，做饥饿营销，每天限量二十笼，用鲍鱼、龙虾什么的，在我们县里打出名堂来。”

“那小笼里的爱马仕到底是什么啊哥？”

“哦哦，查到了，叫鼎泰丰。”

我不知道是吃火锅吃辣了还是被雷的，反正额头上的汗哒哒滴，我要是没记错，鼎泰丰不是台湾的么，怎么就成上海小笼的爱马仕了？你让富春小笼和南翔馒头铺的面子往哪儿搁？

我寻思如果要是让这几个大哥说说爱马仕是哪国的，为什么贵，它的包有几个系列，这些大哥肯定懵逼，他们其实对爱马仕一无所知，唯一对品牌的认知就是：贵，一般人买不起，像贵族一样高高在上，只要成了某某爱马仕，这东西就能坐地起价跟平庸之间划清界限。

不知道什么时候开始，人们那么在意标签，他们喜欢用价格说话，更喜欢用价格来区分阶级。但他们并不区分价格后更深层次的内涵，这对于他们而言，不重要，他们要的也许只是一个LOGO带来的愉悦，而并非出自纯粹的最真诚的喜欢和了解。

我觉得追求有价值的东西不是错，但如果是为了划分阶级装逼娱乐，怎么就那么奇葩而且土鳖呢？

吃火锅就好好喝凉茶，县城里开小笼店就好好招呼早餐食客，包什么龙虾鲍鱼？

我觉得该什么就是什么，那样挺好。