我们常常听到,保温杯不是喝茶的最佳器具。
那今天就来推荐给大家一些喝茶用的基本器具。
看完保准你知道该选什么茶具喝茶了。
最早提及茶具的史料为西汉王褒的《僮约》其中“烹茶净具”,说明当时茶饮也需要煮茶和清洁茶具。
到了唐代,茶圣陆羽将茶具分类具体化和规范化,《茶经》正式将饮茶器具统称为茶具,并分成了8大类24种共29件......是不是觉得喝个茶太麻烦了
到了明代,随着条形散茶兴起,茶叶的饮用方式也发生了变化,沸水直接冲泡茶叶,茶具也因此得到了简化。
选对茶具才能让茶更好喝
铁壶
茶具一般有煮水器、泡茶器、品饮器和周边器具。
其实这个很好记,喝茶需要热水,于是有了煮热水的煮水器。泡茶需要容器,于是有了浸泡茶叶的泡茶器。最后要喝茶,就有了品饮器。
煮水器:随着我国冶金技术的发展,从青铜器慢慢到了铁器,茶壶也一步步变迁。现在比较常见的是铁壶(我就不说日本那些动辄上千上万的老铁壶了。)、泡茶专用烧水壶、电热水壶等等,主要能把水方便的煮开都行。
选对茶具才能让茶更好喝
铁壶
泡茶器:
按材质一般分三类:
盖碗(瓷器类)
紫砂壶
玻璃杯/壶。
选对茶具才能让茶更好喝
盖碗
品茶器:
茶杯:其实茶杯有很多种。比如像玻璃杯、盖碗一类的可以直接泡茶品饮结合。
还有品茗杯,又分陶瓷器和玻璃类
公道杯:公道杯主要是用来把茶壶里的茶汤平分给众人之用。因为大家喝的每茶都来自于同一杯同一泡。茶汤浓度和温度都一样。因而就被称为公道杯。
公道杯的来历也挺有意思。据说公道杯产生于“明代”,最初是用来饮酒的。至于为什么演变到用于品饮茶汤。感兴趣的可以自己去查一下。
选对茶具才能让茶更好喝
其他周边:
水盂:用于盛废水,例如洗茶的水、温杯(洗杯子)的水。
茶巾:清洁用品
茶道六君子:茶筒、茶则、茶匙、茶漏、茶夹、茶针
茶叶罐:用于装茶叶
赏茶荷:用来品鉴干茶。
选对茶具才能让茶更好喝
大家如果有什么感兴趣的话题也可以私信我,我会找一些来写
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