贝果美味

作者: 鱼晓爱读书 | 来源:发表于2024-03-03 13:01 被阅读0次

    周六下午,微风和煦,在送走客人,卸下忙碌后,突然决定去新开的那家贝果店坐坐。

    近两年,大城市里贝果店如雨后春笋般突然崛起,而我在的三线小城,贝果似乎很难为大众所接受,甚至很多人并不知晓贝果为何方神圣。一直对贝果制作情有独钟的我,听说有家贝果店落地我的小城,难掩兴奋之情,咱必须一探究竟。

    小店装修整体工业风,细节设计到位。找一处角落坐下,点了一个蓝莓乳酪酱配海盐藜麦迷迭香贝果,做了这么多次贝果,从未做过这个口味,尝尝究竟如何。店家细心的询问贝果是否切开,当然,哈哈,贝果加上乳酪,灵魂伴侣。刚出锅的贝果无需加热,抹上厚厚的蓝莓乳酪酱,清新,微甜,奶味浓郁。贝果的表皮酥脆,内里韧劲十足,夹杂着迷迭香的香气,烤脆了的藜麦在嘴里咯吱咯吱作响,满足,赶走一周的疲惫。

    这惬意的下午茶,饱腹,愉悦,幸福。

    这大概就是梦想中的贝果店的样子。

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