赶集

作者: 搬运僧 | 来源:发表于2020-05-02 09:58 被阅读0次

这里的集可能对于当天开车过路的人是一个噩耗,也可能是一次小型老式生活体验,那就看过路的人是怎样想的了。

每七天一次,对于长走这条路的司机已经习惯了,每次开集这条路总会小堵,没办法,这个集会已经有好长时间了,人们也爱逛,有的人次次都来逛。有的过路司机还会找个空地车停一边,就开始逛了,一手提着小吃,一手举着吃,边吃边逛寻着自己的目标。

集市上各种各样的小玩意儿大玩意儿,有卖葫芦的,有刻印章,有现场制金银饰品的,有卖生活用品的,有卖衣服裤子的,各种各样的小吃,百货一字排开……

要说吃的估计是最受欢迎的,每到赶集,小吃摊沿边儿排开。彼此间相互吆喝的声儿一摊比一摊大,生怕客源被抢了去。

不过在夏天最受欢迎的还是手工凉皮,卖凉皮都是上了年纪的人,买凉皮的也是上年纪的人,还有中年人,还有好这口的小年轻。只不过太少。

那凉皮是他们一张一张做出来的,用手淘来淘去,放在热水上漂出来,每摞一层便抹一层油好隔开,也好拿。这凉皮够筋道,比超市里卖的还筋道,老一辈人说的话就是有嚼劲儿。现在卖凉皮的小贩为了更好的卖出来,还出了全套“服务”,每卖一小袋子凉皮,在凉皮里放好切好的黄瓜丝,用另一个袋子装好调好的蒜汁,装点芝麻酱,让客人能够拿到家直接调,有的还会附带辣椒;更有的小贩还会按照客人的要求调好了,这样客人就可以直接吃了。每到市集结束买凉皮的小摊空空,一天就买完了好多。

赶集的人热闹,小贩也热闹。

这边喊着“苹果嘞~香梨嘞~今天大降价”    那边也不含糊“香蕉香蕉,今天早上刚进的货,不烂,好吃~”                                            也有买冰糖葫芦的也爱插上一句“甜甜的冰糖葫芦~老甜甜~老脆脆~不贵~健康~”

旁边的门店到了这个时候,门口长桌一架,把自己的招牌好物,放到上面供路过的人看、买。有卖串串儿、嘎嘣脆、黄豆沙糕、粘粽子、炸鸡块、烤鱿鱼、各种各样的的蜜饯干果、秘制鸡爪鸭子架、蛋包肠……凡是来的手里吃的少不了!

赶集少不了老年人大军,他们没事了就到集上看看,看看今天这个菜什么价,要买点什么菜,有的好吃肉的顺带割点肉,买点卤肉。说到卤肉,这里一圈的老人最爱邮局对面路南的那一家,那个肉够香,够软,够糯,够烂,哪怕是肥的也不油腻。吃起来有点稍微的草药味,具体是啥咱也不知道,那味道呀总是引来不少人来买,从外面回家的人家里有老人的,又不知道该买些什么好,总会跑到那里买上一些卤肉,到家凉的话,上蒸锅一蒸,那味儿呀更鲜,更好闻,肉也更烂。它不是那种筋道感,更多的是软糯不油腻,一到赶集,不到半天就卖完了,再要也没有。

市集过后,老人的小电车的篮子里,装满了东西,蔬菜,水果,肉一样都不落,有的牙口好的还买点小吃带回去,也尝尝鲜。

每每赶集,人山人海,后来在原本的地方后面给批了一块地,也不够啊!照样还沿着老地方排开来,买东西的人又多了。

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