茯苓健脾渗湿

自古以来茯苓就被视为“中药八珍”之一，是健脾安神的良药，而且它的副作用少，几乎可以成为每个人的养生保健药。所以日常生活中健脾养胃、养生保健都可以选择茯苓。

茯苓不但有利水除湿、健脾养胃、益智安神的功效，同时对呕吐、腹胀、虚劳、肺痿痰多及各种妇科疾病等都有很好的疗效。

茯苓食用的方法很多，磨粉制饼、做汤喝、熬粥吃、煮茶喝等，如加入淮山药、谷麦芽、鸭胗做成的茯苓开胃汤；加入薏米、陈皮、粳米熬成的茯苓薏米粥；加入栗子、大枣、粳米熬制的茯苓栗子粥；加入麦冬、小米熬成的茯苓麦冬粥等。一般来说，茯苓的用量以10～15克为宜。

但需要提醒的是，湿有寒湿与湿热之分，体质不同，茯苓的配伍也有所区别：如偏于寒湿者，可与桂枝、附子、干姜等配伍；偏于湿热者，可与猪苓、泽泻等配伍。另外，不同的症状，也要选择不同的配伍：如脾气虚者，可与党参、黄芪等配伍；脾虚运化失常所致的腹泻、白带异常等症，可与党参、山药等配伍；对于脾虚所致的水湿不运、停聚生化痰饮之症，可配以半夏、陈皮同用，也可和桂枝配伍；而痰湿入侵经络所致的肩酸背痛等症，可配半夏、枳壳同用等；但具体的用法与用量，还需临床医师辨证开方，并谨遵医嘱。