Tiffany 的治愈系：鱿鱼糯米饭

   

Tiffany 的治愈系：鱿鱼糯米饭

    每次吃到鱿鱼，就会想起我一男（栋栋）一女（小提）的两个好朋友。我们认识的时候大家还都是小孩子，自打认识，就这么一直相亲相亲爱了二十几年。直到现在，我搬家，他们就是搬家公司的，我要收拾房间，他们就是保洁。虽然大家早就不在一个城市了，但每年我们都会找到借口一起胡闹上几天。  

    我们认识的时候生活在内陆城市，海鲜少的可怜，我们对海鲜仅有的概念就是市场上的水发鱿鱼和海参，鱿鱼好像也只有一个做法，就是爆炒鱿鱼卷，但只会出现在大饭店或讲究人家节日的餐桌上。我们三个，没事的时候，就会用零花钱去下个小馆子，每次主要就是油焖尖椒、地三鲜和土豆丝这三个菜，那也能吃的很开心而乐此不疲。忘了是哪次，栋栋说他最爱吃鱿鱼，这话我就记住了，因为姥姥家是在海滨城市，吃到新鲜的鱿鱼还是比较容易的，我总想着，有一天，能够带他去吃上一顿我亲自做的爆炒鱿鱼卷。但二十几年过去了，那一天却一直没有到来，但我却落下了一吃鱿鱼就会想起栋栋也爱吃鱿鱼的的毛病、想起当年他说爱吃鱿鱼的情景。  

    据说人类的大脑很难记住一些日常的琐碎和司空见惯的小事，但对于一些有意义的事件记忆却会十分清晰。科学家们管它叫情景关联记忆。也许鱿鱼这东西栋栋早已不爱吃了，可我却一直想着。   托互联网和顺丰的福，现在我想吃鱿鱼都会买到当天下船的最亲鲜的，而鱿鱼的做法也丰富多彩起来，有心情的时候，我会做一条鱿鱼糯米饭，配一壶小清酒，就饭菜都有了。嗯，又想起了栋栋。。。。。。  

鱿鱼糯米饭做法：

1、 鱿鱼一条去内脏洗净备用、香菇四朵、胡萝卜一小段、香葱少许、糯米一小把

2、 香菇、胡萝卜、香葱切小丁，糯米提前用水浸泡2小时

3、 把香菇、胡萝卜、香葱丁倒在泡好的糯米里，用蚝油调味

4、 把和好的糯米塞入鱿鱼的肚子里，约七分满，用牙签封住口

5、 煮锅中放入没过鱿鱼的水，加入薄盐生抽调味调色，把鱿鱼放入锅中，大火煮开小火煮30分钟，捞出合切段。

Tiffany 的治愈系：鱿鱼糯米饭

鱿鱼饭鲜香弹牙，也是小朋友的最爱哦。