这款核桃花生芝麻糕,我已经吃了两年左右,和我同龄的人,白发都比我多。所以还是有一点效果的。
推荐的这款食品,简单、已操作、营养、美味、健康……好处那是列也列不完。
给大家简单介绍下配料表里的各种配料:
芝麻:降血脂、降血压、降血糖、黑发(需要提前炒熟)
核桃:增强补脑功能、益心脏、抗衰老(电饼铛或烤箱烤熟)
花生:降胆固醇、润肺止咳、延缓衰老(熟花生米去皮)
枸杞:调节血脂、抗衰老、免疫调节。
黑芝麻”被誉为“黑发佳品”,核桃形状是人脑,被誉为“补脑精品”,把核桃和黑芝麻放在一起会怎么样呢?当然是做成黑芝麻糕喽。
做法很简单,按照以上图片配料比例即可。
要问我具体哪个是多少克?
我没有厨房秤,每次都是估摸着做,没称过。
所以,也从来不知道什么是多少克?
我比较随性,所以做东西,就是顺其自然。
当然,后果就是,每次的口感都会不太一样,有时甜、有时淡、有时咸(有时我会放少许盐)。但是我喜欢这样,每次都期待不一样的口感。
配料准备好后,还需要少量冰糖和一瓶麦芽糖。冰糖是起甜味的效果,麦芽糖是起粘合的效果,小火慢熬,制成糖稀,用筷子可以拉丝的情况下,糖稀熬制成功。
把所有的配料(建议把花生仁和核桃仁碾压成小块儿,比较有利于成型)倒进糖稀的锅里,不断的搅拌,使配料都均匀的沾上糖稀,然后把它倒在一个模具里按压成型。
我一般就把它放在电饼铛里定型,等待半个小时左右,把它取出,放在案板上切成均匀的小块,用密封袋装起放在冰箱里随吃随拿。
这样美味的核桃花生芝麻糕,你想尝试一下吗?
保证你吃的停不下来。
齐悦社群季度班第30篇
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