夜行火车，雨入长沙️
三月里的寒夜里，与小E一夜绿皮火车来到传说中的美食聚集地——星城长沙。
在博物馆里大饱眼福之后，赶紧奔大街小巷享受口福，吃喝得肚满肠肥、扶墙而出！
下面，就来分享下我们突击的长沙各色美食····
✳️强推“地道湘菜”一盏灯
超级喜欢的几道菜：
第一道去骨鸭掌，一口下去让你知道真正的长沙味，鸭掌筋这个，又辣又停不下来，太喜欢够劲的味。
第二道湘村辣椒炒肉，用五六十块一斤的湘村黑猪和樟树港辣椒，喷香的味道用来拌饭更是一绝。
第三道泡辣椒炒牛肉，牛肉细嫩无比，香辣的汤计，充分渗透进去，每一口都好吃到，都吃完。
再有豆腐脑汤是没想到很好喝，一盆全部喝光了，豆腐脑汤解辣神器，本对这一道没抱什么期望，却意外地惊艳，豆味很足，里面加了咸菜，好好喝。
还有猪油拌粉真的是绝了，量不多。跟着推荐点的，原本以为会油，其实对我们而言，特别香。粉顺滑而又精道，呲溜一下，一根接一根。猪油需要自己拌，很好推开，裏在每一根面条上，香喷喷的油混合着原汁原味的面条，入口微辣顺滑，爱了。
✳️臭豆腐
长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名，进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的，炸好的臭豆腐外脆里嫩，再浇上辣椒油、香油、酱油等调料，非常好吃。除了火宫殿外，很多散落于民间小巷中的个人摊点味道也相当不错，据说南门口的“五娭毑”，买臭豆腐的队伍经常要排成一条长龙 ……
✳️口味虾
口味虾是前几年兴起于长沙教育街、南门口等地的特色小吃，后来蔓延至全城乃至全省，至今长盛不衰。口味虾色艳、汤、浓、味重、香辣无比，深受口味颇重的长沙人喜爱。起先，口味虾以夜宵的形式走上餐桌，现在在全长沙已经有不少的专营口味虾的特色餐馆，比较知名的有南门口的“四娭毑”、八一桥下的“盛记”、“梅园”等。口味虾的火辣那是一种从脑壳一直辣到脚指头的辣，辣得你舌头直伸，大呼过瘾……
✳️长沙米粉
长沙米粉不像桂林米粉那么出名，可是有自己的特色，是长沙市民最爱的食品之一。长沙人喜欢吃米粉，米粉分圆粉跟扁粉两种，我偏好食扁粉，因为扁粉比起圆粉来优势就是比较容易入味，要知道米粉本身是没有任何味道的，全靠汤来调味。所以汤头是一碗米粉的关键。奇怪的是看旁边的人在吃粉的时候是不喝汤的，只把米粉捞干净，汤还是原封不动。我是很爱喝汤的人，觉得放着美味的汤不喝真的太浪费了……
✳️糖油粑粑
糖油粑粑是长沙传统小吃，用糯米制成，香甜糯软，外脆内嫩，寻常街巷都能买到。从油锅中炸制而成，又兼有糖浆裹挟，但是吃起来也不觉油腻。较为有名的有李公庙的糖油粑粑以及火宫殿。
✳️长沙烧烤
烧烤感觉到处都有。长沙烧烤最关键的，一定是够辣，不然无辣不欢的长沙人怎么也下不了口。虽然还是春寒料峭，我们还是将烧烤搭配冰冻啤酒，边喝边咬，不能更爽了…
✳️茶饮茶颜悦色
这是长沙本地饮品品牌，茶饮界的网红品牌。现在长沙大街小巷都是他们家的分店，装饰风格比较古典，也挺美的。
我们在短短两天内逛到累，在冲往高铁站的途中，争分夺秒挤进“茶颜悦色”的排队长龙，然后在列车关门的前三分钟跑进车内…完美地补齐美食list，享受啊。
补记：
先登岳麓山，后行橘子洲
✳️走进岳麓书院
到长沙岳麓山旅游，有一个地方绝对不能错过，这个地方就是世界上最古老学府、闪烁着千年人文精神之光的岳麓书院。
岳麓书院从一千多年前创立至今，弦歌不绝，学脉绵延。从宋代重建到民国时期，多位帝王、学者为书院题匾赠书，朱熹等名人在这里讲学。
现在，岳麓书院不仅仅是历史见证，更是中国文化传承的有力说明。难能可贵的是，位于湖南大学内的岳麓书院还是湖南大学的实体办学机构和教研基地。
现在岳麓书院还是长沙的一张文化名片，是湖南的著名旅游景点之一。因地处岳麓山脚下，风景也非常漂亮，岳麓书院内树木茂盛，花草繁茂，空气清新，郁郁葱葱的绿树中可以看到一幢幢红砖教学楼，看上去处处都散发着人文气息。周边的人文景点也非常的多，值得向小伙伴们推荐。
✳️漫步橘子洲
橘子洲风景区坐落在长沙市湘江江心，是湘江中最大的洲岛，面积有九十多公顷，沿着长长的环岛路步行一个小时可以到达橘子洲头，一座毛主席青年雕像栩栩如生般巍然屹立在眼前。
作为长沙橘子洲景区最大景观工程的青年毛主席艺术雕塑，是以1925年青年时期的毛主席形象为基础，主要突出表现毛主席胸怀大志、风华正茂的形象。这座总高度32米、长83米、宽41米雕塑是2007年2月经过中央办公厅审批后修建的。青年时代的主席同志曾在橘子洲头明志，“问苍茫大地，谁主沉浮”即抒发于此，这豪迈词句也激励着年青一代的人们奋发向上，蓄志进取。
橘子洲上生长着数千种花草藤蔓植物，其中名贵植物就有140多种。这里四面环水，气候湿润、景色宜人。岛上橘子园，秋摘芳橘，橘香十里，翠荫匝地。更有李子园、板栗园、茶园和枇杷、桃、梨、杏形成的经济林带，傍生着山楂、猕猴桃、金樱子、野葡萄、山海棠等成片的野生林果。
我们在这里漫步时，正是春色满园的时节，橘子洲宛如喧闹城市中藏着的一处美妙世外桃源，生机盎然。如果你到长沙，橘子洲一定是你必选的胜地。
爱晚亭前春叶花，岳麓山下书院雅。
橘子洲头层林染，风流人物名天下。
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