双11终于落下帷幕
该买的，该淘的，都在路上了
剁手党歇停、开心了
快递大哥可忙碌着呢
收到货品的亲，可以好好喝上一杯
可情况发生了
酒打碎了，真扫兴
快递哥，我的酒没破，I love you！
BUT，酒的味道跟描述的差别很大，坑爹呀
然后
没有然后了
因为，酒“晕车”了
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Q：葡萄酒也会“晕车”？
人会晕车，这是最正常不过的了，可葡萄酒也会晕车，小编你蒙人啊？其实这种现象用葡萄酒专业术语，被称为“晕瓶”。葡萄酒晕瓶是一种暂时现象，一般不将其视为葡萄酒缺陷，因为静置一段时间后，葡萄酒就会恢复原样。发生晕瓶的葡萄酒或香气涣散不集中或香气闭塞，结构显得松散，毫无生气而言。
Q：何种状况下，葡萄酒会晕瓶？
忙碌的双11大战后，商家迅速采用各种方式及时发出货品，而诱发葡萄酒晕瓶的最常见状况就是长途运输，包括陆运、船运等。长途运输中的持续震动会打破酒瓶中原有的平衡。我们常说，葡萄酒是有生命的，运输过程中，酒就如人坐久了车出现晕车一样。狂欢后，想立马开瓶享受时，瓶中的酒未能从动荡中恢复过来，因此会影响葡萄酒的风味和口感。
Q：面对晕瓶的酒，该咋办？
其实，我们无需担心，因为只需将这些酒放置在理想的储藏环境中一段时间，这些酒就能自动恢复活力。我们常说葡萄酒是有生命的，从晕瓶和晕瓶后的自我恢复，我们就能体会到葡萄酒的生命力了。
Q：怎样才算理想的储藏环境呢？
亲们，收到双11网购的葡萄酒后，要注意不能马上打开就喝哟，需要把酒放到适宜的环境中，让它静静地待上2-3星期，不要去打扰它，因为它想静静。
以下六个要素，在储藏酒的时候务必要注意哟：
温度。一般保存在12-18°之间均可，前提是温度恒定。过低或者过高的温度都不利于葡萄酒的存放，低则减缓其成长速率，高则加速了其成熟。
湿度。想想那梅雨时节真是让人讨厌，墙壁上的水珠不停滴落，室内的空气都是潮湿的，让人好不压抑。人尤如此，酒亦如何？过于潮湿，葡萄酒一样的会感受到不舒服。干燥的空气同样会让葡萄酒难受，因为缺少水分，酒瓶塞会干裂，导致不能密封住瓶口。所以，适中的湿度（60%-75%）对于葡萄酒来说非常的重要。
角度。曾经做过调查，问朋友们，大家觉得平时什么姿势最舒服。得到的回答几乎是一致的：躺着喽。你可别以为只有你才会这样想，葡萄酒也不例外呢，它喜欢平躺着，或者轻轻的垫起背躺着。
避光。虽然葡萄酒有深褐色的瓶子作为保护，但对于强烈的光线还是无法忍耐。爱它，就让它远离强光吧。
防震。已经“晕车”一回了，可别再让它晕第二回，让它静静的待着吧。
防异味。酒瓶子上的塞子具有成千上万的气孔，便于葡萄酒进行呼吸，但也给有味道的东西提供了机会。都说烟酒不分家，可谁能确保香烟能耐住寂寞，不跑进酒里面偷偷喝上几口？
综上所述，在家里，找个阴凉的、没有强光的、没有杂味的楼梯间或房间的角落，把葡萄酒平放着即可。到时就可以美美的喝上最佳的葡萄酒啦。不过，小编觉得，喝酒之人，没个专业的恒温酒柜，还真的是缺点啥。什么，酒柜早有了，缺点葡萄酒知识而已。没关系，小编搜集了各式高大上课程，准能让你不再缺点啥的。
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