在乡下

作者: 欧小丽 | 来源:发表于2023-01-15 07:21 被阅读0次

    过了几天乡下生活,这是这么些年住得最久的一次。

    幸福的是每天睡到自然醒。这个所谓的自然醒,也就是8点半吧。哪怕外面有风呼呼地刮,也有小雪在飘,但还是会起床,做早餐,让空了一夜的胃装上点喜欢吃的食物。比如,白米粥,面条,鸡蛋,热牛奶,特别是用柴火慢慢熬出的白米粥,加上一点酸菜,好吃得很。煮面条的时候,烧上水,去地里掐点豌豆尖回来,嫩嫩的,绿绿的,回来之后去水井边用井水浇两遍,拎一桶水回来,水也烧开了,下面条,放调料,煮豌豆尖,那一碗面条,让人一整个上午都充满了精神。当然,还有那个水煮的白白的嫩嫩的土鸡蛋,一天的蛋白就够了。

    吃完早餐,在附近走走。现在的乡下,哪怕下雨,出门都不会湿脚。邻家的大白狗拴在一根树桩上,它只看我们,不像那些狂吠的土狗,让人产生畏惧。在乡下,最自由的还是猫咪吧。狗基本都被拴在了房门口,鸡、鸭、鹅也被圈养了,每家都有这样的鸡圈。只有猫咪可以到处游走,但猫咪都是恋家的,也不会走远。我小时候,家家户户可都是养了猪和牛的。现在呢?的确,没怎么看到猪了,猪们,也被集中养起来了吧。也没有怎么看到牛了,现在耕地都不用牛了吧。

    然后回到屋里,要么打开电脑,安静的做事,写文章,编试题等等。要么,安静的阅读一会儿。这个时候,效率还是很高的。因为外界的诱惑太少,只有这个地方,才可以安放自己的心。

    到了11点30分,下楼做午饭。饭是用柴火煮的罐子饭,这个活儿小时候经常做,是一辈子的技能。只是久了对米和水的比例有些把握不准。我喜欢坐在火坑前,将干柴慢慢放进火坑里,看它们彼此燃烧,发出耀眼的光芒。火坑上方还熏着腊肉香肠排骨,所以会放一些花生壳、瓜子壳、橘子皮等在火坑里,让那些香气慢慢熏上去。每每这个时候,家里那只黑色的猫咪一定会蹲在你的脚边,它也在烤火取暖。我会随时拨弄它的两只耳朵,有节奏的拨弄,还会和它说话。它一点也不吭声,任凭我用抚摸表达我的喜欢。偶尔,我要去弄它的尾巴,它就会将尾巴藏得紧紧的,可好玩了。

    水烧开,将米放进去,煮开之后再过2-3分钟,便将米汤漏出来,只剩下很少的一部分在罐子里,再将罐子放在柴火上慢慢的蒸。某天,我煮了满满的一罐子米饭,但是那次的米汤很少很少,因为罐子小了,米多了。不过,最后,米饭软糯可口,我也放心了。

    菜呢,就在煤气灶上炒。土豆片,米豆腐,青菜,腊肉,胡豆,这些菜一上桌,再加上柴火饭和米汤,每顿饭我都把自己喂得饱饱的。

    如果我在一直乡下,我注定会成为一个大胖子。

    中午,小睡一会儿。起床后,继续游走一会儿,又坐下来看书写字。外面偶尔有太阳,偶尔有雾,但一抬眼就能看很远,视野开阔,让人心胸也开阔。

    晚饭,要么邻居家吃,要么自己做。不管怎么样,中午嚷着晚上不吃,但晚上照吃不误。

    如果要省钱,那就住到乡下去,因为没有花钱的地方。

    如果要沉浸做某件事,那就住到乡下去,因为在乡下,外界的诱惑实在太少。

    如果要让自己安静,那就住到乡下去,因为乡下最接地气,可以随时去看看菜园,看看阿猫阿狗阿鸡。

    我喜欢这样的乡下生活,很喜欢。

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