很多人以为新会陈皮当中的白霜如茶叶一样,糖份越高,就代表它的白霜越多,就越好
很多商家也说,对的新会陈皮当中的白霜就证明这个糖份高,药用价值高,泡茶更香
真的是这样的吗,那新会陈皮的白霜是宝还是草,或者是不是新会陈皮
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首先我们来说一下新会陈皮当中的白霜是如何形成的
我们来看一张图片
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新会陈皮,就是新会柑皮经过太阳的自然晒制保存,经过时间的沉淀慢慢陈化为陈皮。所以自然晒干的陈皮,是不会有白霜出现的。
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而图中的陈皮,好明显就是经过高温烘干而成的陈皮,才会出现这种白霜情况。经过高温烘干的陈皮,其实已失去其价值。
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说了这么久,不知道大家有没有发现陈皮的另外一个问题。
就是,这些有白霜的陈皮其实不是正宗的新会陈皮。
陈皮外皮由于白霜太多,可能看不清,但是,细看还是可以看出来的。
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不经过天然生晒的陈皮,完全就是一片普通的陈皮
如同现在关于新会最火的一个话题“十年陈皮,一日陈”
意思就是说,用刚晒干的新陈皮,经过工艺的制作做出十年陈皮的样子
这样的陈皮,是最容易吃坏人的
如果大家真的新会陈皮,请大家一定要多给自己冲冲电,再去购买
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那你们又是怎么看待的呢?欢迎写在下发评论区,喜欢新会陈皮想了解更多关于新会陈皮的相关知识可以咨询洪记个人微信号14749839694
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