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美食日记之——糖醋豆腐

美食日记之——糖醋豆腐

作者: 优雅的鹿小姐 | 来源:发表于2019-11-15 10:07 被阅读0次

    现在的我们都在追求吃的健康和营养,在选择美食和食材方面,往往会非常挑剔。但是往往我们很难做到极致,其实普通的食材也能做出不一样的美味。

    就拿我们常见的来说吧,这是我们餐桌上常见的食材之一了,两块钱就可以买到一大块,价格便宜,鲜嫩又好吃,而且营养也很丰富。这种入门级的美食,在家完全可以轻松掌握。在颜值方面,一点都不逊色哦!

    越看越想吃,越看越馋。看起来很美味只是不知道该如何入手。接下来我们就来做这道美味的豆腐吧,无论是在家自己吃,还是请客露两手都是不可错过的。低脂肪低热量,身材苗条吃出小蛮腰!现在就跟我做起来吧,你肯定会非常喜欢吃的。

    【糖醋豆腐】

    制作配料:卤水豆腐300g 、淀粉半汤匙 、 料酒1汤匙、  酱油2汤匙、  醋4汤匙、  水5汤匙、  盐适量

    制作方法:

    1、在超市买一块豆腐,切成小块;

    2、撒上淀粉,尽量让每一块都沾到;

    3、平底锅,锅热,放入适量油,放入豆腐块,小火慢炸;

    4、豆腐块每一面都煎成金黄脆皮,出锅;

    5、淀粉半汤匙 、料酒1汤匙、酱油2汤匙、醋4汤匙、水5汤匙、盐适量,调成汁备用;

    6、糖醋汁倒入炒锅,炒至粘稠倒入煎好的豆腐块,翻拌均匀,让每一块豆腐都沾上糖醋汁即可;

    8、冬天多吃豆腐对身体有好处!可以增强抵抗力,比大鱼大肉好。

    我是觅食小鹿,欢迎点赞评论,如果你能关注,我会更开心的!

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