瑟琳娜蘇，健康营养
碧根果又名长寿果，属于山核桃一类。碧根果吃了有什么好处？碧根果和核桃一样，含有丰富的不饱和脂肪酸，微量元素锌、锰，能够补充大脑所需营养，因此对于青少年和孕妇来讲，吃碧根果的好处，对青少年和胎儿的脑部发育显而易见。碧根果果仁外面虽然有一层果壳，与核桃果壳不一样，它很薄很脆，用手一捏就碎了，十分好剥。
吃碧根果的好处都是不可估量的。一个苹果、几颗碧根果，就可以作为很有饱腹感，而且非常有利于健康的零食了。
长寿
碧根果中磷和镁的含量都很丰富，是当之无愧的益智健脑食品。每100克碧根果中含有10克膳食纤维、410毫克钾，还含有维生素B1、铜和少量的维生素C。以上成分使得碧根果有着很好的抗氧化、抗衰老作用。碧根果中蛋白质含量约为9克/100克，而且是完全蛋白质，很适合大家食用。
养生小知识
碧根果中含有大量不饱和脂肪酸，能够降低胆固醇，降低血液黏稠度，促进血液循环，增强心肌供血能力，强健心脏，保持血管弹性，防止动脉硬化；碧根果还能够对非胰岛素依赖型糖尿病有很好的治疗作用。除此之外，常吃碧根果，能够吸收其中的维生素E，延缓衰老，滋润肌肤，淡化色斑、皱纹，乌黑秀发，并能够镇静止痛，提高血红细胞数量，缓解疲劳、释放压力。
关于
吃碧根果的益处
碧根果富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素及钙、铁、磷、钾、钠等人体必需的营养元素，是温补肺肾的理想滋补食品。
碧根果含有丰富的磷脂和赖氨酸，可维持细胞正常代谢，增强细胞活力，能有效补充脑部营养，防止脑细胞衰退，是良好的健脑食品。
碧根果含有的亚油酸和大量的维生素E，可提高细胞的生长速度，减少皮肤病，预防动脉硬化、高血压、心脏病等疾病，是养颜益寿的上佳食品。
常食碧根果还能润肤、黑发，让皮肤细腻光滑，对癌症也有一定的预防作用。中医认为碧根果有滋补肝肾、强健筋骨、健脑益智、乌发的功效。
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