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烙油饼的启示

烙油饼的启示

作者: 悠然_6547 | 来源:发表于2018-03-25 22:51 被阅读0次

今天用杜老师教的方法在家烙油饼,果然解决传统方法烙油饼弊端—漏油和漏葱花,不仅如此烙出的油饼还一层一层的外酥内软。烙了十多年的油饼,发现问题不积极解决依然用老法子做。新的方法其实很简单就是把油饼切一个扣,从一边卷起将油饼卷成一个椎体,然后从两头往中间挤压。改变一点就会有惊喜收获。

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