菜地 瓜地

文/盐五言六

乡下的番茄红了，青椒绿了，地蒲大得像冬瓜，南瓜老得不能当菜吃了，黄瓜基本没有了，刀豆已经连根拔起，长豇豆挂得很高很高，扯下来总会断掉，茄子紫得有点泛白了，只能挑着采点回家。

夏天是个蓬勃的时节，万物猛长，菜地里一天一个样儿。

老爸催着我去拿玉米，三大袋，哪吃得完？赶紧送人。没过两天又让我去拿菜，把我后备箱塞满，自然又少不了玉米。我说玉米不要了，老爸说一定得拿去。他每次都把玉米棒子给我剥好，只剩下两层薄壳，须都裁整齐，每一袋都是满满当当十几个大玉米。富说我是“土豪”，有土地就能有吃不完的蔬菜瓜果。

今天老爸打开冰箱给我看，冷冻箱里塞满了玉米，他说从手机里看到玉米的保存方法，只要把棒子根部在盐水里浸泡十分钟，然后隔水煮二十分钟，不要去除最里层的壳，凉透后放进冰箱就可以。

会玩智能手机后，老爸很好学啊，会看天气和新闻，会刷视频，还学着做新式菜，支付宝也会用了，就是还不敢绑银行卡。哈哈……

循序渐进吧！

言归正传，菜地里还有哪些好东西呢？多着呢！毛豆正值丰收，我进门时老爸就在剥毛豆，今晚吃了新鲜的毛豆排骨汤，此时还能回味鲜香。吃不完的毛豆，据说老妈今儿一早拿去卖掉了，换了四十块钱，正好买排骨，原来是豆子换肉吃啊。

瓜地呢其实就是菜地，主要看地里种了瓜还是菜了！

昨天两个朋友跟我去菜地找好吃的，最令她俩眼红的就是瓜，不是西瓜，西瓜我都不稀罕。那喜欢啥？当然是小瓜。

老妈喜欢种长条形的小瓜，以前都叫梨生瓜，我嫁到某人这边叫洋梨生瓜。皮很薄，淡绿色，竖着长有直线形纹路，吃起来特别脆，水分充足，但不甜，可大家却都喜欢。如果养得很熟的话，会甜一些，变得酥软，没牙齿的奶奶最喜欢吃。有些梨生瓜表面会长深绿色块，或暗绿色条纹，形状和口味没啥变化，为了区分，我们称这种瓜为花梨生瓜。

近几年流行起了羊角蜜，长得很像梨生瓜，我三月份买给老爸老妈吃的时候，他俩非常鄙视我，说羊角蜜就是梨生瓜，有什么好稀奇的。这几天老爸种的梨生瓜熟了，他非常得意地说：“看，我种出了你稀罕的羊角蜜！”我一看，还真是羊角蜜，形状一样，切开一段后里边瓜籽也一样，尝一尝，就是这个味儿啊！

可不，俩朋友采到了大个头的羊角蜜小瓜，如获至宝，乐得合不拢嘴，光着小腿肚儿也不嫌痒，硬是下地寻找着采摘着。

地里还有青皮瓜，土话叫青皮绿肉，削皮后里边的瓜肉比皮的颜色还要青。矮个头，也有凹陷纹路，那是某人最喜欢吃的，熟透后特别甜。

大妈给了老爸三个瓜，这个品种我家今年没有种，大妈就特意给这种。这瓜，水果店里叫伊丽莎白，我们叫：白雪团，可比那洋名字好听多了。白雪团，圆滚滚的，没有一丝纹路，肚脐眼儿处特别白嫩，如果养得特别熟的话，白里还能透出嫩黄，最是鲜甜。

此时白雪团的瓜皮特别薄，切掉瓜柄处一节手指那么长，看到里面的籽了，就改用长柄条跟挖着吃，特别有趣！留心着点，别把瓜皮挖破，吃完后就成了一个瓜灯，栓根线提在手里，可好玩了。

想起小时候我在大姨家过暑假，有两个木匠在她家干活，中午就会小睡一会儿。我和表妹把雪团瓜里边刨空吃干净，连着柄的那头重新盖上去，看起来就是一个完整的瓜。我们放在木匠睡觉的窗口，贼笑着躲在远处的瓜棚架上，远远看到木匠醒来后高兴地拿起雪团瓜来，紧接着转喜为怒，然后把空瓜皮狠狠扔出去，嘴里骂骂咧咧几声。我们笑得直打滚，最后免不了在饭桌上被大姨数落一顿。

三十几年过去了，大姨看到我还是会提起这件丑事！