我心目中的洛阳汤

我心目中的洛阳汤

作者：赵道全

我老家在偃师县山化乡牙庄村，距县城十公里，居于邙山岭上，有十年九旱之称。

从县城到我村，需要爬两公里多的北瑶坡，坡顶上，有棵硕大的古皂角树，绿荫遮天。据说，树下是过去夏天路人歇脚的地方。我们村的条件虽然有点差，但教学质量还真可以，所以到现在很多优秀的老师还铭记在我们这帮同学的心里。当年，我和我的同学王民学、王文学、高普周、贾端红、秦海萍等一起考上有“豫西小清华”美誉的偃师高中，那年我才十五岁。

    有这样一个真实的故事让我终生难忘。那是一个炎热的夏天中午，我从偃高回家取东西。那天，北窑坡的黄土被烈日晒得焦黄，路上一个行人也没有，显得特别空旷而寂静。我爬上北窑坡时，已是气喘嘘嘘，口干舌燥。在那棵老皂角树下，我歇了一会儿。树荫阴凉，但解不了我的干渴，我有点不舒服的感觉。我听说，我爷爷就是在去巩县大峪沟拉煤的路上中暑不在的，我有点恐惧，我不能也渴死在路上啊！

      于是，我就近拐进了离北窑坡顶较近的关窑村。关窑村边，有个砖瓦厂，我径直往砖瓦厂的几孔土窑走去，边走边喊“有人没有？”

      有位六十岁左右的大爷闻声走了出来，我急急地向他说明来意。大爷看看我说：“过来吧，孩子。我锅里还有中午剩下的面条汤，给你碗汤喝吧”。大爷给我盛了一大碗面条汤，我接过碗一口气就喝了下去，那真是解渴！

      后来，我每次回家路过关窑都会想起这位大爷，也去砖瓦厂找过他，但砖瓦厂已经废弃，只有遗址尚在。再后来，我去关窑亲戚家时，还专门打听这位大爷，只是由于时间久远，也没能打听出来。推算年龄，这位大爷年岁甚高，或许已离开人世，但他给我的那碗面条汤却一直刻在我心中，让我终生难忘。

      我在想，十三朝古都洛阳也个汤城，有好多种汤都非常有名，而我记忆深处的这碗面条汤则充分体现出洛阳人的纯朴，是无数洛阳人心地善良的真实写照。或许，正是洛阳人民的这种精神品格才孕育了源远流长的河洛文化，让洛阳汤的美名远播。