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在中国,我们深夜都在吃什么?

在中国,我们深夜都在吃什么?

作者: 六算子 | 来源:发表于2017-06-15 11:24 被阅读0次

这两天,万众期待的《深夜食堂》中国版开播了。不约而同的一致差评,豆瓣评分低到了2.9。

深夜食堂.jpeg

与日版《深夜食堂》的9.2分比起来,这个刚好倒过来的数字显得多么荒唐,多么刺眼。

如果说中国拍不好科幻大片那我认了,但这回居然在美食题材上完全失手,真是万万没想到。

日版深夜豆瓣评分.png

难道我人多,美食多的大中华在深夜发生的故事会比日本少?难道本土的深夜美食故事会比日本的不能打动人心?

答案当然是否定的,真正让这部片彻底扑街的是它的不中不日。

日版《深夜食堂》最饱受好评的是深夜那些普通小食背后隐藏的人物、故事和感情。

一个人钟情于一道菜,在每个睡不着的深夜里,有这样一个味道牵动着味蕾,勾起那无数动人情绪。

而黄磊版《深夜食堂》恰恰就没搞清楚这点。

坐标广东。深夜里我会在冬天的深夜里因为饿到受不了,特地从温暖的被窝里爬起来,泡上一桶老坛酸菜牛肉面,打开电视,裹着棉被吃完这幸福的泡面,看完一集让我笑成傻逼的《奇葩说》。

讲道理,只有奇葩才会大半夜跑到装修还不错的店里去吃泡面。

泡面姐妹.jpg

在中国,我们深夜吃的究竟是什么?

毕业那年,我和相爱相杀了4年的十几个同学在大排档通了个宵。

没有华丽的摆盘,也没有披着白毛巾像澡堂搓澡的食堂大叔。

40几盘烤串,6打青岛啤酒,花生,炸豆干,烤玉米,白粥……一群人喝着喝着哭了,喝着喝着又笑了,我们摔着瓶子把过去的矛盾、无知摔了粉碎。满地的啤酒瓶里满是我们吹的关于未来的牛逼。

大排档.jpg

夫妻合开的大排档,大叔总是一个大裤衩配拖鞋,如果是夏天,他还会裸着上身,而我们也毫无避讳。

阿姨的脸上总是汗津津的,刚刚从灶头忙活完端出一盘绿得干萎的青菜,大声地说:“你们慢慢吃哈!不够我再炒!”

那盘青菜其实一点都不好吃,但我们还是一抢而光了。

过了这么多年,我们都是文艺青年,都是白天西装革履上班的人。我们也出入高档的酒楼,点着各种精致小巧的菜肴。

但深夜,我们真的累了,卸下伪装,我们还是乐意回到那个几十块钱吃到吐的大排档里,吹着各种了不起的牛逼和你聊聊天。

深夜排挡.jpg

没人会在深夜的食堂里装文艺、装13,喜欢装的人根本不会大半夜没事干跑到外面装逼。

中国版《深夜食堂》最失败的就是演了一出深夜版《小时代》,没有人间烟火气的食堂我不知道他是演给谁看的。

徐娇.jpg

我们都有自己的喜怒哀乐,在最脆弱的深夜里,我只想吃下那口烤串,喝上一口小酒,感受城市给我最后的温柔。

中国的城市太匆忙也太贵了。白天里我装得多么高级,心疼的花着百十来块在办公室叫上一顿午饭外卖,只为了和所有人同步。深夜里,叹一口气,抽一根烟,我有故事,你有酒吗?

想起黄磊多年前演的另一部片子,《人间四月天》。昏黄的路灯,黄磊带着陆小曼走过寂静街道,远处冒着热气的馄饨摊指引着这对处于暧昧期的男女。在一个没有阶级差异的地方,一碗4块钱的馄饨满足了我对初恋的所有幻想。

馄饨摊.jpg

时至今日,我突然想问问黄磊,是那碗多年前的馄饨好吃,还是店里的泡面更符合你对深夜食堂的理解?

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