桂花

桂花，学名为月季属香樟科的桂花树，是我国传统的花卉之一，具有深厚的文化底蕴和浓郁的文化内涵。桂花花语是“吉祥如意，甜蜜幸福”，是国花不亚于牡丹和菊花。那么，桂花具体是什么，有哪些特点呢？接下来，就为大家介绍一下桂花的科普知识。

桂花树是一种常绿乔木，高可达10米，树皮为暗灰色，具有破裂的纵裂，树冠呈圆形或卵形。桂花的叶子为长椭圆形，全缘，有光泽，常常发出香气。桂花的花期一般为每年的10月至11月，花朵小巧玲珑，黄色或白色，芳香扑鼻，散发出淡淡的香气。桂花的果实为椭圆形或圆形，直径1—2厘米，成熟后变黑色，有时可食用，但因硬皮而不宜食用。

桂花有着广泛的用途。首先是食用方面，桂花酱是用桂花制成的一种甜酱，味道香甜可口，常用于糕点、甜品、肉类等的调味。其次是医疗方面，桂花具有清热解毒、消肿止痛等功效，被广泛应用于中药配方中。此外，桂花还被用于制作香料、化妆品、肥皂等。

桂花具有浓郁的文化内涵，被称为“国色天香”的代表。桂花是我国传统文化中的重要象征，被誉为“花中之王”，是民间喜庆、婚礼、祭祀等活动中必不可少的花卉。在诗词歌赋中，桂花也是一个常用的主题，如唐代白居易的《赋得古原草送别》中就有“桂花香满四时，蕙草香随三月”这句著名的诗句。

桂花的果实为圆形或卵圆形小果，成熟后会裂开，露出一颗红色的种子。这颗种子是非常有价值的，可以制成桂花油，是用来调味、做糕点和香料的重要原料。桂花油可以用来制作各种食品，例如月饼、糕点、酒类和茶叶。

桂花不仅仅是食用价值很高的植物，同时也有很高的药用价值。桂花被认为可以清热解毒、行气散血、润肺止咳等，具有广泛的医疗用途。在传统中医中，桂花也是一味常用的中药材。

此外，桂花也具有美容功效。桂花中含有丰富的维生素C和类黄酮等成分，能够起到抗氧化、美白、提升皮肤弹性等作用。因此，桂花常常被加入到化妆品中，例如面膜、洗发水等。

总之，桂花是一种非常珍贵的植物，不仅仅在饮食上有广泛的用途，同时也具有很高的药用价值和美容功效。无论是食用还是应用在其他方面，桂花都是一种非常有价值的植物。