常见影视剧里一个风姿绰约的老板娘，几个热情活络的伙计，琳琅满目的菜色。然而事实上的古代客栈，可能啥都没有。《型世言》里就有记载：一路以来的客店，全都是嘴里样样有、店里件件无。
最常出现的是你一到镇上，客店的小二就会殷勤的拦住你热情地招呼道“客官来我店住吧，肥鹅、嫩鸡、黄酒、水果什么都有。”去了之后一看，一样都没有——你骂他欺骗消费者去隔壁一家吧，隔壁家也一样。
这种情况下，所有的东西都得自己准备。因此不要嫌行李多，元代开始就有规定：客店是不允许单身客住的，而证明你不单身需要你有行李相伴左右。道理很简单：出行你居然连个夜壶都不带？一定不是安心来住店的，一定是图谋不轨要搞事的。
这么多行李，自己挑着多累呀。于是，我们看到了进京赶考的书生身边往往带着个陪读书童，其实就是挑行李的。
而古代和现在差不多的也分上下等房间，就是武侠剧里面所说的“天字号”和“地字号”，这还只是单人间。多人间又叫“大通铺”，可能十几个人挤一张床，各种混乱。最后，实在没地方，那还可以住马棚，当然就更差了。
热水是很难供给足够的，住宿时间还不像现在这样24小时随时入住，只能白天入住白天退房。这种情况下，要是傍晚没赶上，客栈关门，那就惨了，荒郊野外，露宿街头十分危险的。
仔细对比，其实现代比起古代已经进步太多，只是最难改善的还是某些不透明的环节。比如最近爆出的酒店卫生问题---用来擦马桶的和擦杯子的是同一条毛巾。
不禁想起一个段子。某位极品大学室友洗脸和洗脚用的是同一条毛巾，同学问不觉得恶心吗？极品室友答道“都是自己身上的肉，哪有什么区别”。
当然绝大多数正常人都不会有段子里的极品室友那么随便。于是我们不得不说的一点是一个人永远无法想象背地里另一个人会对他做什么。
《新龙门客栈》《水浒传》中都有关于黑店的描写。人肉做成菜，加些调料，正常人根本吃不出来，而那些阅历丰富的老江湖能瞅出来也说明他们以前曾经吃过。
假使厨房里头的人不小心打了喷嚏，或是偷吃，放了些什么，你是无从得知的，因为他们在视线之外。菜被端上桌子，摆在眼前，这时候处在众目睽睽之下，自然是安全的。但先前你所看不到的那块到底发生过什么你想象不到。
再延伸一下，其实酒店行业卫生打扫这本质上也是一种隐性的潜规则。酒店宾馆的从业者都知道，但就是顾客不知道。这无疑是不公平的，酒店与顾客两方面的地位是不对等的。
那么真正解决这一切的办法只能是让这些环节公开透明化，真正地被监督在大众视野里。
另外，顺便一提的是，与显性的潜规则对立，隐性的潜规则可能是各行各业内所保守的机密，不会透露给外人。而显性的潜规则往往被曝光多次，为人所知，但却迟迟不被摒除，最后倒更像是已经约定俗成的，被摆上台面的，成了不成文的规矩的了。
所幸的是时代发展，科技进步，那些龌龊的内幕都被给悉数曝光。唯独害怕的是曝光之后，并不得到有效整治，最后成了众所周知的显性潜规则了。
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