一包花生

文/徐

昨天有两三个好友说好就看不到我发朋友圈了。呵，大抵是有点懒惰了，不爱思考了。

今天同事带来一包花生给我，说是自家种、自家收、自家晒、自家炒的，我是不爱吃花生🥜之类的土产的，觉得没有味道，除了一股淡淡的香，还必须是火候刚好。

我拿起一粒，用左手拇指和食指捏着花生嘴用力一压，只听“哔啵”一声，花生咧开了嘴，右手拇指辅助把花生剥开，两粒着红衣的花生粒划入到掌心，轻轻捻去外皮，揉成两半，去掉中间的那个芯，便入了嘴。连续吃了几颗，福气了嘴，却累了手。

花生芯是一定要去掉的，别看它小，吃多了上火，这是儿时外婆说过的话，我至今还记得。那时候，进了腊月二十以后，我们就放寒假了，就等着炸爆米花，等着外婆炒花生、炒瓜子了。外婆事先把一些小的、坏的花生挑出来，留着大小均匀的花生。再找些黄沙来，在水里用筛子筛洗，再晒干，这便是炒花生的沙了，那时候沙不是这么容易找，用完之后会等沙凉透再用袋子装好留着来年再用。

一包花生

心心念着炒花生的日子的到来，外婆用的锅也不大，一锅不过就炒个二斤左右。看着花生和着沙在锅里被铲子不停的翻转，我和妹妹也在一旁跳上串下，时不时地问还要多久，外婆因事离开一小会，我和妹妹便争抢着拿铲子在锅里倒腾几下，甚至会把花生炒到锅外面。外婆远远看到边跑边大声喊“别烫着，别烫着，哎，你们这些孩子”，没等外婆到身边，我们早跑得没影了。过一会，外婆不吱声了，我俩又折回来，每当看到花生壳有了泛起金黄，便想着趁铲子没下之际，迅速在锅里抢起一粒，叫喊着帮外婆尝尝熟了没，吧唧着嘴装腔作势地说一句“嗯，好像还差一把火”，外婆听我们这么一说，便会加急了再炒几铲。

花生炒完了，倒在事先准备好的摊在地上的布上，等凉透了，便又用筛子把花生和沙分开。我和妹妹一捧又一捧地把花生装进袋子里，心中一阵喜悦，这捧的不是花生，而是对年的憧憬。一袋一袋花生、一袋一袋瓜子、一袋一袋爆米花、一袋一袋猫耳朵……看着一袋又一袋，年的脚步就真的近了。

如今，快出正月了吧，昨日也已惊蛰。惊蛰之时，春天便算坐稳了江山。四季更替，时光飞逝，我们早已长大，外婆也已年迈。

在这春暖之时，随着自己的心情，静静地回忆，一切甚好[愉快]