1补血活血：
黑木耳质柔润,味甘,平,入肠胃经,能补血活血。营养学家称黑木耳是“素中之王”。 黑木耳含铁量高,是各种荤素食品中含铁量最多的天然补血食品。
2：清胃防癌：
黑木耳含有丰富的纤维素和植物胶原,能健胃整肠、有清胃涤肠的作用,促进胃肠蠕动和帮助脂肪的排泄.近年来又发现黑木耳含的多糖体能预防直肠癌及其他消化系统癌症的作用。
随着年龄的增长,血管内壁不再光滑如初,出现一些血栓斑块在所难免。 这是一种正常的退行性病变表现。 然而,恰恰是这些栓子,一旦破损脱落,会造成脑梗、心梗,给人的生命安全造成很大威胁。
小板聚集率降低更显著。 由此说明,黑木耳确有降血脂、抗血栓形成和抑制血小板聚集等多种作用。 将对防治冠心病和动脉粥样硬化有重要意义.
抗血栓效果翻倍!
1:脾胃气虚型:
水发(泡水后)黑木耳二朵(约1两半,即
30~50公克)红枣10粒、生姜少许。
以7至8碗水炖煮至3碗水,放凉后以果汁机绞打成凝露状,可单饮或加入温牛奶及豆浆混合饮用。
每周2~3次,红润气色,促进肠胃吸收。
2:肝肺阴虚型:
水发黑白木耳各2朵,何首乌8克、麦门冬5克、陈皮3克、水5碗炖煮成1碗,一天内分二次分服。
1、黑木耳经过高温烹煮后,才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度,有助于吸收利用,如有不懂的请搜公众号脉脉答医生在线咨询,所以黑木耳一定要煮熟。 不要泡水发起后就直接食用。
2、出血性中风患者由于凝血功能较差,要慎食。
3、手术及拔牙前后,避免大量吃黑木耳,咯血、便血、鼻出血等患者也不宜食用。
4、黑木耳也不适合腹泻体质者过多服用。
黑木耳抗血栓、预防心脑血管疾病的强大功效已经得到医学实验的验证了,可身边还有很多人不知道,或者是不相信,真是太可惜了!
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