什么汤最鲜,我们的老祖先早就告诉了我们了。
我们的老祖先造字的时候,“鲜”字由一只羊和一条鱼组成,说明这两种食材煮在一起,味道最鲜。
今天,有幸第一次真正尝了这个“鲜”,确实不错。
刚下班,侄子来电话,要我到他们食堂去吃鱼。
我知道,这时候约饭,他们主要是想喝酒,便说有事要办,可能去不了。之所以要推辞,因为前几天喝酒太频繁,伤到了胃,连续不舒服了几天,而且还有黑便,我担心可能是胃出血,已经连续吃药四五天。
如果不喝酒,去了会扫大家的兴,不如不去的好。
但侄子说,机会难得,千万别错过了,一定要去。
我只好声明了自己不喝酒,也就不太好继续推脱,安排了家里的事就去了。
到了他们食堂,他们还真已开始打牌喝酒,没有什么外人,都是自家几个弟兄侄子,和几个经常在一起喝酒的朋友。
听他们的介绍,才知道原来今天要吃的鱼还真的来之不易。
原来,刚刚从居委会民兵连长岗位上辞职下来的堂哥,又多了一个爱好,跟几个朋友学钓鱼了。
五天前,堂哥跟他一个夜钓的朋友就去了黔桂交界的万峰湖学钓鱼。由于才学习,头两天苦苦熬了两个通宵,没有钓到一条鱼。第三天休息了一天一夜。
到了第四天晚上,堂哥通过总结分析,掌握了夜钓的一些技巧,晚上九点下钩,便开始有所斩获……才用两个多小时,就收获了二十多斤大小不等几十条鱼。
昨天,堂哥连夜驱车,满载而归。侄子也麻利,连夜把所有的鱼都打整出来,只等今天下锅。
恰好,一好朋友在离侄子他们食堂不足百米处,刚刚开了一家羊汤锅,12号才开业。
这位朋友专门让服务员送来了羊肉汤、羊肉及配套的佐料。
羊肉加鱼肉,煮成一锅,飘出了一个“鲜”。
这一顿晚餐,真是无比的鲜,此生头一次品尝。
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