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兰州牛肉面里没有肉

兰州牛肉面里没有肉

作者: 春之暖暖 | 来源:发表于2022-06-12 17:57 被阅读0次

外地人到兰州,首先会很惊奇地发现兰州竟然没有拉面,全国各地都有兰州拉面馆,兰州却没有。其次会抱怨兰州牛肉面里竟然没有肉。

他们不知道兰州的拉面就是手工拉制的牛肉面,而牛肉面里通常会有少量的牛肉丁,而想要品尝牛肉的,可以单加一份牛肉。

牛肉面在本地可以当早点吃,也可以当午饭吃,通常下午3点以后牛肉面店就打烊了。全天开的牛肉面店极少,所以外地人来兰州,想要品尝牛肉面,最好在下午2点以前。

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