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农家小炒肉(湘)

农家小炒肉(湘)

作者: 樂栗子 | 来源:发表于2017-07-02 13:37 被阅读0次

主料:五花肉

配料:青椒,圆红椒

口味:咸,鲜,辣

调料:酱油少许,味精,白糖,老干妈,豆豉辣酱,耗油,辣椒油少许,葱姜蒜,料酒少许

制作:尖椒,圆红椒切成象眼片,五花肉切成片

锅中放入少许底油,放入五花肉煸炒几下下入葱姜蒜片煽香后放入料酒,酱油,白糖,再放入尖椒和红椒,煸炒几下后放入老干妈豆豉辣酱和耗油煸炒几下淋入少许芡粉,点入少许辣椒油,和佐料油出锅即可。

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