酱鸭

母亲生前最喜欢吃杜三珍酱鸭。

她年轻时生过肺结核，只知道她有好多东西不吃，直到我自己生病过后才知道，有些东西对生病人是要忌口的。

我生于60年代，那个缺衣少食的年代，家在齐门外的陆慕乡下。从我记事起就知道母亲患有肺结核病，每年的春天和秋天都会发病。母亲病时总是躺在床上，吃不下饭，家里贫穷，没啥可口的东西给母亲吃。父亲看着日渐消瘦的母亲急得团团转。大姐只有偷偷跑到陆慕下塘去叫阿姨来。

阿姨比母亲小，条件比我家好。她知道母亲又发病了，就吩咐姨夫骑自行车去市里跨塘桥旁的杜三珍卤菜店买酱鸭。当滋润油亮的绛红色酱鸭送到母亲床头时，一股香味扑鼻而来，母亲闻到了特有醇厚的鸭香味就有了食欲，便尝了尝吃了起了。阿姨看我眼热的样子，也给了我一块，只觉得甜滋滋嫩嫩的味道，让人终身难忘。母亲吃到了杜三珍的酱鸭，身体慢慢地康复了。后来每当母亲生病时，阿姨总是买来酱鸭，让母亲度过了一次次关口。

自从我结婚后，母亲很少生病了，不知不觉中她的肺结核病彻底康复了。她时常想起阿姨买来的酱鸭，她说：“建平，你休息天到城里去买点酱鸭回来。”我骑着自行车，经过齐门，从临顿路到跨塘桥，找了半天也没有找到，只好失望而归。

一年又一年，我也步入了中年。我出来创业，把厂办到了吴中区浦庄街附近。有一天，我到街上去，见到了杜三珍卤菜浦庄店，忽然让我想到母亲最爱吃的酱鸭，我立马买了赶回家。

当年迈的母亲看到了久违的酱鸭，脸上灿烂的笑容，快活得像个天真的孩子。看着母亲有滋有味地吃酱鸭，我心想在老人家有生之年一定要多尽孝，之后就经常买酱鸭给母亲吃。杜三珍的酱鸭是母亲的最爱，我每次特别喜欢看母亲吃酱鸭的幸福样子，这是我人生中印象最深刻的一段回忆。