1.蛋白质缺乏症
蛋白质在我们人体当中，特别特别的重要。它是每一个细胞的组成成分，在我们身体当中占20%的比重。蛋白质是所有一切生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命，从这句话你就可以了解到。生物化学书上面，第一句话就是这句话。
蛋白质是一个人的精力，蛋白质是一个人的力量。蛋白质缺乏，你会感觉哪里都没有劲，肌肉没有劲。感觉哪里都特别松弛。我们会发现很多通过节食减肥的人，身上的皮肤会特别的松弛，这是因为她体内蛋白质的缺乏所导致的原因。所以减肥我们一定不要节食，不要吃水煮菜，注意膳食的搭配！蛋白质缺乏更容易导致皮肤粗糙，粘膜也很不好。缺乏严重的容易水肿。尤其像一些孕妇，怀孕期间腿会肿的特别吓人，腿肿的赶紧去补充蛋白质，补个十天就好了。
2.钙铁锌
第二个板块，给大家普及一下钙铁锌。缺钙的人，那个神是安不下来的，特别容易激动。神经不能够稳定。另外一个钙呢，它也是我们骨骼和牙齿的主要成分。很多人睡觉喜欢磨牙，骨头总是会咔咔响，其实都是因为缺钙。
还有我们的锌和铁，那铁呢是造血的成分，锌也特别的重要啊，锌是我们垂体分泌生长素的成分之一。如果身体缺少缺锌的微量元素，生长素合成不了，就会造成婴儿胎儿，发育迟缓啊，智力受损，厌食偏食。还有伤口愈合缓慢，然后疲劳，免疫力低下。
3.维生素缺乏
维C大家都知道，就是刷牙的时候特别容易出血。因为维C呢，它是支持制造胶原蛋白的。所以维C缺乏，你血管的胶原蛋白就不够，它就特别容易血管爆掉，然后就会牙龈出血。另外一个就是很多女孩子，一碰身上就会特别容易淤青，那么这种也是血管爆掉啦。再说到很多人啊脸上有红血丝，其实这都是属于身体缺乏维生素C，然后不能够促成胶原蛋白的生成，造成的这种问题。
4.必需脂肪酸
第四个板块给大家讲一下必需脂肪酸，什么叫做必须脂肪酸呢？必须的意思就是必须从食物当中补充的。主要是由不饱和脂肪酸构成，那么这种脂肪酸呢，其实在我们的饮食当中，主要是从植物油当中，尤其是茶油啊。橄榄油啊当中获取会比较多一点。大家要知道，像这种不饱和的油不饱和的脂肪，它是属于在比较低的温度，它都不会结成块，你们看植物油它就不会结块。
而动物油呢，动物油就叫做饱和脂肪，什么牛油啊羊油啊猪油啊。就算是在夏天都会结成块状。所以呢，它在我们身体里面也一样也会结块。所以饱和脂肪我们就要少吃一点。当然也不是说不要吃，适量吃。
简单一点讲，如果你的不饱和脂肪不够，就特别容易引起这个三脂高，血液粘稠度高，容易形成血栓，胆囊的疾病。也特别容易出现心脑血管疾病还有三高症。那补充不饱和脂肪酸它是可以消炎的，尤其是对关节的炎症消炎是特别有用的。同时它还是脑力，视力和前列腺的一个保护。
今天的文章写的有点偏专业，不够我尽量是用通俗的语言和白话的方式在描述，有不懂的可以问我。
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