如果说我在我们家里最最敬佩谁，那么熟悉我的人都会了解我最敬佩的就是我的爷爷了。如果我没有记错他现在已经八十多岁的高龄了，好在老人家身体还算健朗，虽然耳朵已经不太好使了，不过眼睛还不错，精神气也很健硕。
爷爷么，从小就很认识那是最自然不过的事情了，我听我奶奶说，我生下来的时候马上就被抱回了奶奶家，可能除了生我的父母，见的最早的脸就应该是奶奶爷爷了，只不过对于我来说，爷爷总是以一家之长的身份面对我们，我虽然很熟悉，但往往是存在于表面的认识，或者说我从未深入的了解过我的爷爷。在奶奶家的时候，爷爷一般不是在看报就是在看电视，很少会于我们交流一些他是事情，我对于爷爷的很多印象，更多是从我父亲的口中得知的。
我的爷爷是广州客家人，在广州念完了初高中，大专的时候是被分配到了郑州电大，在那个年代，据说郑州电大还是当时数一数二的电力名校。之后念完大专之后，就因工作原因到了太原来工作，从事电力系统。当时应该还是建国不久，各个行业百废待兴。他也像是许许多多的社会建设者一样，投入到热火朝天的建设之中。我还记得我小时候，家里会有一个超级大的橱柜，橱柜里面放的全部是电力系统的图纸和一些看不懂的仪器。在那个连数学都不会算的岁数里，我便知道世界上有游标卡尺这种神奇的东西。（骄傲脸）工作之后的爷爷，我印象中很少在家，我上学常常会回到奶奶家吃饭，经常只是奶奶给我们早早准备好饭菜，然后再拿一个罩子罩住未吃完的饭菜，专门留给爷爷吃。
小时候的爷爷是一副很高高在上的感觉，有着一家之长的威严。话很少，但是分量却很重，有的时候他工作上的同事，会产生意见，跑到奶奶家里来，爷爷了解了情况，三两句就把整个事情摆平。慢慢的我长大了，爷爷也慢慢的衰老了，每次爷爷的寿宴都是除了春节之外最为隆重的宴席。全家男女老小都会在那一天来到奶奶家给爷爷祝寿，如果我没有记错，我大哥哥把嫂子带到家里来，也是在一次爷爷的寿宴上。慢慢的，我开始觉得爷爷不那么高高在上了，并觉得爷爷特别靠的住。无论遇到什么时候，爷爷都会想的特别的周到。我回忆里最深的一次，是我上小学的时候，有次下大雨，我又忘记了带伞。那种已经绝望的情况下真的见到爷爷就如同救星一样，那时的校园的样子，我现在都已经快忘记了，但每次回想起画面来，我还能想起爷爷穿拖鞋的样子。
爷爷一天天年长，一年年的老去。爷爷的耳朵逐渐的听不到了，爷爷的腿也出现了问题，不得不坐上轮椅。我们当孙子，开始走的越来越远，开始离开家乡，开始涉足世界。他却慢慢的整天只能呆在家里。
大学的时候，我每年也只能有两次回到老家，我都会专门来见我的爷爷。爷爷平常难得出门，我会专门推着他的轮椅，沿着小区外面的道路，只要不过马路，能推多远就推多远。一路上，爷爷难得的开朗起来，跟我聊了很多。我从爷爷的口中仿佛打开了新世界的大门，他会说他过长江的风景，那时候长江上还没有大桥，必须坐船过去。当时的太原城甚至连现在的四分之一都不到，出了大南门就是当时太原的乡下。我还了解到爷爷最崇敬的人是林彪，还知道了他是当时整个山西第一拨的电力工程师，据说当时整个省也只有5个人。我甚至脑补过他见毛主席的样子。我才知道我天天见得爷爷居然是那么传奇的一个人，我甚至身为他的孙子，觉得有点飘飘然了呢。
之后的日子里，我还会有事没事地跟爷爷聊一些以前的故事，在爷爷家的时候，我也会给爷爷做一些饭菜尝尝，爷爷会推着他的轮椅在厨房口看着我做饭。看有没有少什么菜，盐加的多寡，以及油烟报警器有没有开。我突然觉得我以前对爷爷的印象太多片面了，现在对于爷爷的形象才慢慢饱满起来。发现他是那么的有趣和聪明，那种聪明是我最为羡慕的智慧，像是阅尽世间的沧桑，然后把一切烦恼都看开的智慧。我不得不常常悔恨为啥不早点去跟爷爷交流一下。
今年在回去奶奶家的时候，我发现爷爷已经完全听不到声音了。我们总是要费很大的力气才能彼此交流一两句。这让我有很强的不安全感，我真的会觉得爷爷随时会离开我们，我甚至不知道该怎么样对面对未来即将发生的事情。我多么希望老天能听到我们在爷爷的寿宴上说的那些祝寿词，能让我所敬爱的爷爷寿比南山。
今年爷爷的寿宴我都想让我来试水，虽然不一定能够合大家的胃口。但我想把自己所学的本事展示出来，给爷爷做一顿汇集了天南地北的美味的菜肴。虽然很久爷爷都没有出去走走了，但希望爷爷可以通过一顿饭菜领会到这个世界的美味，以及一个孙子对于他的敬爱。
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