随着秋意渐浓，天气逐渐干燥。吃水果可以补充我们流失掉的水分，同时水果中的维生素可以起到美容护肤的效果。众多水果中，柚子近些年独得恩宠，它不仅酸甜可口，同时外形呆萌。很多人又喜欢柚子皮的味道，柚子肉又能做成柚子茶。柚子可谓全身是宝，那柚子究竟有什么功效呢？又有哪些人不适合吃柚子呢，今天我们来探讨一下。
柚子的营养成分及作用
维生素C：柚子中含有丰富的维生素C。维C具有抗氧化、治疗贫血、预防动脉硬化及牙龈出血、提高机体免疫力、促进胶原蛋白合成等作用。
微量元素：柚子中也含有许多微量元素，如钙、磷、钾、镁等。这些微量元素对于我们美容护肤，保持青春靓丽具有很好的作用。
降血脂：高血脂症（血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白的增高）,是脂代谢紊乱的标志，也是动脉粥样硬化、心脏病和脑卒中的主要危险因素。现代研究发现，柚子汁可以降低血清脂质含量，具有促进脂质降解或排泄的作用。
柚子皮的作用与功效
我们吃完柚子剥下来的柚子皮不要随手就丢弃哦！中医认为柚子皮性温，味辛，有止咳化痰、理气的作用。对咳嗽引起的痰多、气喘有很好的效果。柚子皮晒干后煮水，对于风寒感冒有一定的缓解效果。（风寒感冒的表现为流清鼻涕、怕冷怕风、脖子痛头痛）。大家知道吗，其实鼎鼎大名的化州橘红也是柚子的一种呢。
同时柚子皮杀菌和吸附异味的作用也很强。柚子皮煮水后可以用来缓解脚气引起的瘙痒，也可以放在鞋内、冰箱、厕所、衣柜里起到清新空气的作用。
柚子食用注意事项
食用要适量：柚子虽然好吃，但是也要适量食用。柚子性凉，味酸。对于肠胃功能不好的人，食用柚子过多为引起、腹痛、反酸、腹泻等症状。中医认为柚子属于凉性，对于脾胃虚寒的人也不要食用太多的柚子。一般一次食用一两瓣即可。
服药期间不应食用柚子：柚子中的活性成分能够破坏许多药物的正常代谢，使得血液中药物浓度增高。引起头晕、恶心、心悸等不良症状。上文提到柚子具有降血脂的作用，如果与降血脂药物同时服用，会引起中毒、出现肌肉痛或肾脏疾病。同时服用抗过敏药特非那定期间，食用柚子也会出现心律失常等不良反应。
蜂蜜柚子茶的做法
蜂蜜柚子茶有滋阴润燥，化痰止咳的作用。很适合在秋季冲服。超市售卖的柚子茶往往有很多添加剂，其实柚子茶在家中很快就可以做好了。
处理柚子肉：首先将柚子洗净，剥开柚子，将柚子皮放在一边待用。去掉柚子肉表面的白膜，同时将柚子肉打散成一粒粒放在碗中。
处理柚子皮：柚子皮中有很多成分对我们的身体有益，所以也要放在柚子茶中。用刀将柚子皮表面的黄皮轻轻削下，不可以带有白瓤。然后将薄薄的柚子皮切成细丝即可。然后用淡盐水将柚子皮浸泡一夜，可以去除苦味。
熬制柚子茶：将柚子肉、冰糖、柚子皮加水后，放入锅中熬制40分钟左右。待锅里面粘稠后，出锅即可。放凉后加入蜂蜜搅拌。
在冲泡柚子茶时，根据自己的喜好可加入柠檬、薄荷、玫瑰等进行调味。
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