转基因已经成为了一滩浑水，每个人都可以来搅一手，甚至是一脚。但是现在争执的焦点一直是转基因植物，甚至是转基因主粮。这虽然有点奇怪，但是也在意料之中。
为什么奇怪呢？因为转基因技术在上世纪七八十年代就发明出来了，算起来现在少说也有三十年了。为什么突然到现在被提上了台面？
说意料之中，是因为人嘛最重要的是吃穿住行，吃列首位，民以食为天，天都出问题了，当然就炸锅了。
当然大家都知道，住行与转基因没啥关系，但是穿已经确定了吧。转基因抗虫棉在中国早已经推广了十多年了，98年就开始推广了。不知道现在抗虫棉的推广面积有多少，也许不少人穿的棉质衣服都是抗虫棉的了吗？
另外，人胰岛素是转基因产品大家知道吗？把人的基因导入动物体内表达然后再把基因表达产物输入人体内，这也算转基因啊。
还有乙肝疫苗，HPV疫苗，溶解血栓的TPA，各种干扰素，各种因子，各种白细胞介素，甚至很多抗体类药物。这些全是转基因，转基因就在我们身边啊，不是吗？它一点都不远。
但是，外源基因（也就是不是人的基因）用于能进入人体内部的方面，确实还不多。医药方面有一些科研，但是距离临床还很远。最近的就是转外源基因食物了。
其实现在转基因动物也很多，鼠，牛，羊，猪，很多动物都成为了转基因动物。但是经常使用的转基因载体还是细菌真菌，如大肠杆菌和酵母。
怎么说呢，一般来说，不需要担心基因进入人体会造成危害，因为外源基因从口腔进入人体后基本都会被消化成核苷酸单体甚至碱基和核苷甚至是核糖。这样的成分所有生物体都是差不多的，不会有太多毒性。
但是，基因成分可不可以有毒性？答案是可以的。现在的癌症化疗药和免疫抑制药，很多就是基因毒性的药物。比如甲氨蝶呤之类。但是这些基因成分类似物，一般不会出现在生命体中，因为其他生命体也会中毒的。而且其实这些药挺贵的……
另外最近那个文章说玉米RNA能进入人体血液，这个……我觉得进入血液其实是有可能的，比如小分子RNA从肠道毛细血管进入血液。但是之后呢？还需要后续研究啊。
那么转基因食物有什么好担心的呢？现在一般担心的是蛋白质。因为有的蛋白质能抵抗胃酸胆汁肠液的消化作用，这也是为什么酵素（就是蛋白质）科学还是这么兴旺。
那怎么办？一般来说，低温烹调也是100度嘛。100度，基本上绝大部分生物成分都好失去活性了。也有少数能耐受高温的蛋白质，但是那种蛋白质非常少，也不能确定一定对人体有害，也不一定能逃过人体消化系统。
所以，我不是盲目推广转基因，而是为大家分析转基因的利弊得失，至于到底要不要，这需要消费者自己决定。如果你觉得无所谓啊吃什么不是吃啊反正吃死了也不是死我一个，那就吃；如果你说太可怕了太危险了怎么可以吃这种东西啊，我已经告诉你你的身边早就被转基因包围了，你今天不吃，恐怕早晚也逃不掉吃几口。
那有人问到底我们该怎么办呢？我的建议是，该吃什么吃什么，爱吃什么吃什么，觉得味道不好吃了不舒服，就不吃，吃东西要量少而样多（当然这有点强人所难），那么你就算吃进去几口转基因，也不多不是。
本文是1个小时完成的，难免有漏洞，希望不会被人抓住大肆宣扬，那我就阿弥陀佛了。如果有人能看到本文不再害怕转基因了，那我就善哉善哉了。至于到底要不要吃，那是一个选择问题，不该强迫不是吗？至少现在小米还是没有转基因的嘛，小米多有营养，多吃点没事的哦~~~
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