为什么说百病需要从脾胃调？要调理脾胃，这些道理得先弄清楚。
什么叫脾主运化？运：运输；化：消化吸收。
运化什么？运化食物，运化水液。
运化的结果是什么？给身体提供气血和能量。
食物如何通过脾的运化变成气血？
吃食物—胃（消），蠕动产生胃酸腐化食物—进入十二指肠—左边分泌胆汁，右边分泌胰岛素，共同下输到小肠—进一步消化，把有营养的部分提取出来，把物质精微转交给脾—脾再负责把这些物质精微转化成气血，输送给肺—肺把脾转化的气血能量输送到全身—人就有了力量。
总结：脾胃是气血生化气血之源，脾胃好了气血就足了。
脾胃运化不好—气血不足—没办法给心脏和各个脏腑，提供血液和能量—身体的各个脏腑出现问题—脏腑又会引发各种症状表现—脾胃不调，百病从生。
脾是如何运化水湿的？还是利用上面脾运化食物的关系。
吃食物—大部分转化成水—脾吸收精微物质就是在处理水的过程—传输给肺输布到全身需要水的地方—用不完的水进入膀胱（小便）或者汗液排出来。
脾脏的传输功能差，水湿就传不出去，水湿就容易累积在中焦。
脾的特点：喜燥恶湿，就是说脾脏喜欢干燥的环境而讨厌潮湿的环境。
结论：脾虚—运化不了水湿—身体里水湿过多—脾的工作环境更糟糕—脾更虚—水湿更多—恶性循环。
健脾祛湿清热小方法：薏米仁、红豆、芡实、茯苓、荷叶、桑叶、陈皮、大麦、甘草、栀子，煮水或者泡茶喝。
怎么知道自己的脾胃好不好呢？表现：纳少，没胃口吃的东西少。腹胀，吃下去也不消化，容易肚子胀；便溏，就是大便稀溏不成形。如果符合上面3条中的一两条，就基本上就是脾虚了。
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