雪菜鱼片

作者: 紫微妈咪 | 来源:发表于2019-05-21 16:30 被阅读95次

雪菜一小把

黑鱼一条,文峰广场购,现场切成鱼片并冲洗干净。

魚片洗净后用盐、料酒、蛋清、生粉腌制20分钟

锅热放入油,爆葱姜,下入雪菜略炒,加入水大火烧开下入鱼片,烧至变色,关火,养一分钟锁住水分,再加入盐、少许白糖、蚝油大火烧一分钟,加入葱花起锅(喜欢辣的可以加入少许红椒)

味道不错哦,量多价廉卫生。


相关文章

  • 雪菜鱼片

    雪菜一小把 黑鱼一条,文峰广场购,现场切成鱼片并冲洗干净。 魚片洗净后用盐、料酒、蛋清、生粉腌制20分钟 锅热放入...

  • 美味香辣鱼片烹饪教程

    今天教美食吃货烹饪一道美味的香辣鱼片,鱼片由草鱼片成,非常好吃。 准备以上食材备用,把草鱼片成小片。 豆芽菜下锅过...

  • 酸菜鱼的做法

    锅烧热,倒油,先放鱼骨肉、雪菜翻炒,放姜、蒜、辣椒、盐一起翻炒,再用火煮一会,捞出来。 鱼片放盐用手抓拌均匀,用水...

  • 0716早中晚餐

    早餐:藜麦米粥米糕和蒸馄饨鱼肉松扬州酱菜牛奶(热可可)中晚餐:米饭雪菜鱼片炒花菜(放了几个虾)酱麻油拌海蜇头片黑鱼...

  • 初六

    今天贼冷。风呼呼的。 午后返乡,一路采购。先到市场,购黑鱼一条,鱼片用雪菜炒,鱼头鱼尾鱼骨红烧。年初一就打听过,酒...

  • 切脍--生鱼片

    唐朝渔猎风气很盛,钓鱼很常见,而且当时有道非常非常有名的菜——“切鲙”,就是当今的生鱼片。 生鱼片是中国最古老的传...

  • 9道适合秋冬季吃的家常菜, 每个都非常好吃!

    顾小狸/文 来看看,有没有大家拿手的菜了?嘿嘿,我最拿手的是水煮肉片和花椒鱼片! 花椒鱼片 原料:鱼身肉、金针菇适...

  • 一个高中生做的家常美食?

    酸菜水煮鱼,做这道菜的时候,用的是新鲜从水库钓的两斤多的大草鱼,我先将鱼片成鱼片,砍成鱼骨,用清水洗净。 然后腌制...

  • 9月2日题目:“一道有故事的菜”

    我吃的菜没有故事。 可最喜欢的菜有着我满满的思念——爷爷做的打“苋”汁青菜鱼片(粤菜有些用语不知道...

  • 饮食有道职场懒人菜|番茄鱼,酸菜鱼,高汤鱼片

    懒人菜|番茄鱼,酸菜鱼,高汤鱼片 饮食有道之懒人菜 掌握一些简单的懒人菜的做法,可以让自己的生活变得更有意思,也更...

网友评论

    本文标题:雪菜鱼片

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/xdbjzqtx.html