说到酒酿,我们都知道它是一款用大米做的饮品。从外表看感觉非常普通,甚至根本提不起食欲,但吃起来还真是别有一番风味呢!很多人把酒酿也只能当作一种休闲饮品来食用。用这款食材来制作美食,还是需要一定的技巧和想象力的。
今天我们就来用酒酿做一款酒酿糯米丸子汤。我们在里面添加一些南瓜糯米丸子和1个鸡蛋,这样看起来色泽诱人,闻起来清香无比,吃起来更是食欲满满呢!无论是早上当饮品,还是晚餐当主食,都是非常棒的选择。至于做法同样非常简单,只要把几款食材简单处理一下,一款极品美食就上桌了。9月,女人再忙也要多喝它,每天一碗,皮肤好了,人也精神了!
这款美食不但颜值很高,而且香甜可口哦!吃了一次就能让你馋到想吃下一次。当然,在营养方面这款酒酿糯米丸子汤同样不可小觑,绝对能让你能量满满。酒酿还能这样做美食?搭配糯米丸子,口感香甜,好看更好吃!今天就跟我一起来试一试吧,你肯定会非常喜欢吃的。
【酒酿糯米丸子汤】
制作食材:南瓜1块 糯米粉适量 酒酿200克 鸡蛋1个
制作方法:
1、南瓜去皮后切成薄片,然后隔水上锅蒸熟;
2、然后加入20克白糖压碎,分次少量加入糯米粉,和成偏软一点的面团;
3、面团分成大约5克左右的小面剂;
4、然后搓成小丸子备用;
5、准备200克桂花酒酿和一个鸡蛋;
6、锅内加入足够的清水,加入南瓜丸子、搅拌几下,防止粘锅底,大约焖煮5分左右;
7、加入酒酿继续煮开;
8、最后淋入蛋液,煮开即可关火;
9、加入酒酿的糯米丸子汤,最适合女人喝了,健脾养胃,美容养颜,秋冬季节女人要多喝!
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