遵义虾子羊肉粉之所以叫这个名字，并不是因为里面有虾子，而是在贵州遵义，有一个地方叫虾子。
羊肉粉有清汤和红汤两种，清汤较淡，红汤中有红油，口味较重，比较辣，一个不注意有可能被其中的辣油呛到。
喜欢吃辣的人也未必一定要点红油的羊肉粉，清汤羊肉粉加上胡辣椒，又是另一种辣味。
我最爱吃清汤吃到一半加胡辣椒，完全是两种不同的风味，相当于吃了两碗羊肉粉了。
遵义虾子羊肉粉之所以叫这个名字，并不是因为里面有虾子，而是在贵州遵义，有一个地方叫虾子。
羊肉粉有清汤和红汤两种，清汤较淡，红汤中有红油，口味较重，比较辣，一个不注意有可能被其中的辣油呛到。
喜欢吃辣的人也未必一定要点红油的羊肉粉，清汤羊肉粉加上胡辣椒，又是另一种辣味。
我最爱吃清汤吃到一半加胡辣椒，完全是两种不同的风味，相当于吃了两碗羊肉粉了。
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本文标题：虾子羊肉粉
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