先转引网络上流行的一个调侃帖子，大意是：“早晨起床用致癌牙膏刷完牙，喝一杯过了期的碘超标三聚氰胺牛奶，吃一根柴油炸的洗衣粉油条，外加一个苏丹红咸蛋或鸡翅，中午用地沟油炒盘避孕药喂的黄膳，再加一盘敌敌畏喷过的白菜，喝上两杯甲醇白酒，主食是拌了杀虫剂的陈化大米。拌一盘吊白块的豆腐再用地沟油炒一盘瘦肉精的猪肉、避孕药的黄瓜，再加点用人畜杂毛骨头酿造的酱油用醋精勾兑的醋，撒点工业盐。
要过节了，尝尝用硫酸铜泡的粽子，再喝点塑化剂的饮料，如果这些东西还不太对你口味，你还可以吃点这些：毒大米、毒面粉、毒油、毒盐、毒肉、毒狗肉、毒猪油、毒面条、毒馒头……”
上面的帖子将有毒食品集中列举于我们的一日三餐之中，虽然有点夸张，但仔细一看，所有食品都出自近年来国内的主流媒体之口。再仔细研读，发现几乎在所有食品前面加上一个“毒”字，都能在现实中找到它的踪影。虽然相对来说，有毒食品在我们的日常生活中只占有少量的比例，但是它的绝对数量仍然庞大得令人害怕。面对不容乐观的食品安全现状，我们都在谴责那些无良的有毒食品制造者，这当然无可非议！他们不但应该受到舆论的谴责，而且必须受到法律的严惩。
不过这不是本文的主旨，我想请问大家的是：你以前知道三聚氰胺是什么东西吗？知道是谁发明将三聚氰胺添加进牛奶的吗？是谁发明瘦肉精喂猪可以让猪的瘦肉变多？是谁发明泔水提炼地沟油的方法？是谁发明用硫酸铜浸泡粽叶让它变得翠绿欲滴……
我相信，没有几个人能回答出上述问题。
当然，我也答不出。
其实，除了少数食品生产者为了自己的利益最大化，是自己亲自摸索出那些害人的有毒食品外，根据笔者的调查和多年的底层生活经验，大部分有毒食品生产者原本并不知道怎样生产这些有毒食品的方法，而是有很多掮客出于盈利的目的，向食品生产者传授了生产、制造有毒食品的方法，掮客们或靠出售这些只有专家们才能弄清楚成分的非食品添加剂类东西盈利，或靠销售这些有毒食品盈利。
就拿那个瘦肉精做例子吧！其实瘦肉精很早以前就有了，大概在上世纪90年代笔者上中学的时候，在笔者所在的村里就流传着有一种神秘的东西可以使猪的瘦肉率提高的说法，这种东西在村民引起强烈的兴趣，大家都在打听哪里可以买到这个神秘物质，以便可以买点来喂自家的猪，猪的瘦肉多了，同样一头猪就可以卖更多的钱了。
在这之前，农村的农民养猪一般都是用自家多余的粮食喂的，如果想多养几头，就得勤劳些，到山上打些猪草或到别家买些米糠枯饼之类，不会存在任何安全问题，但这样养大的猪数量不大，盈利不多，其基本就是充当了农户平时零散劳动和资源的储蓄罐。
要想把养猪做成产业盈利，就得有一定的规模，有了一定养殖规模的养殖户就不可能完全靠自家的粮食了，就得大量购买饲料。这样一来，哪个的提供的饲料能使猪长得快养殖户就会买哪家的饲料，哪家提供的饲料喂出的猪瘦肉率高猪就更好卖，于是瘦肉精就被某个不良专家研发出来，通过利益链条迅速在养殖户中口口相传。
于是乎，卖瘦肉精的赚钱了，养殖户的猪好卖了，猪肉因为含瘦肉多卖的更贵了。至于瘦肉精到底有没有害，谁都不知道也没有兴趣去了解，恐怕就只剩下当初研发的那个人才知道了，但他恐怕早已被金钱迷了双眼，拿着赚得的金钱到处潇洒去了。
其实，现在家喻户晓的苏丹红以前有几个人听说过，就是那些销售食品调料的无良商人向人推荐销售才让它们得以红遍大江南北。还有那些有毒豆芽呀什么的，当年我就在收音机里每天都听到无数遍的省电台广告，声称有一种新产品可以使豆芽变粗变白，产量增加3倍。每天同样一条广告对广大受众狂风乱炸，说得连我这个学生都有立马上省电台买上这个产品产出豆芽赚大钱的冲动，更不要说那些求富心切的失业人员了，至于这东西是什么？有没有害处，后来的毒豆芽事件足以说明一切。
（本文由简书作者千年蒙尘原创发布，版权所有，未经本人同意不得转载）
谁在“发明”那些毒食品？
笔者现在所在的单位旁边就有一个全省最大的批发市场，里面的商品琳琅满目，日常生活所需应有尽有，但是商品质量也是良莠不齐，更糟糕的是：经常有媒体报道其中的某商贩出售某种有毒添加剂给人加工食品，在镜头前，这些无良商贩为了金钱把那些一滴香啊罂粟壳啊的什么的东西说的神乎其神，现场指导客户怎么使用这些添加剂，说“只要使用我的这些秘方，成本可以低到正常的五分之一甚至十分之一，而且味道特别好，让客人吃了还想吃，从此就离不开它了”，其丑恶嘴脸一览无遗。
当我们在谴责那些有毒食品的制造者的同时，是否应该想想：是谁发明了这些制作毒食品的方法？是谁出售了这些危害健康的化学药剂？是谁教会他们使用的？如果没有了这些利益熏心的发明家们，中国的食品安全问题必然会大幅减少。
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