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滴~清蒸鱼的正经做法!

滴~清蒸鱼的正经做法!

作者: 莽夫不莽 | 来源:发表于2019-01-13 04:18 被阅读0次

因为受到家里人的熏陶,小编从小就非常喜欢吃鱼,特别是清蒸一类的,既嫩又非常入味,废话不多说,小编现在马上教给大家自家做鱼的方法!

食材:鲈鱼、葱丝、姜丝、料酒、食盐、葱沫、香菜、洋葱、辣椒、生抽

第一步:把鲈鱼分刀切口子,方便入味,然后把姜丝葱丝和料酒放入鲈鱼内来腌制半个小时左右。

第二步:起锅烧油,放入葱沫、香菜、辣椒、洋葱炒至断生,放入腌制好的鲈鱼表皮,放入锅中蒸煮十五分钟。

第三步:倒入生抽、把热油浇到鱼的表面上,这道菜就算是做好了!

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