就像每年我必须吃到仔姜炒螃蟹才觉得是过了夏天
配上东南亚口味的黄豆酱炒空心菜
吃的时候忍不住心里直拍手
仔姜炒螃蟹
材料
螃蟹
仔姜
蒜
调料
蚝油
黄酒
做法
1.仔姜切片，先用盐腌制五分钟，后加白醋，腌制二十分钟。
2.螃蟹洗干净切块，热锅下油下蒜米，大火倒入螃蟹爆炒，加黄酒和蚝油，爆炒五分钟后加腌制好的仔姜，中火再炒十分钟起锅。
黄豆酱炒空心菜
材料
空心菜
蒜
调料
黄豆酱
盐
鸡精
做法
1.热锅下油下蒜米，倒入滤干水的空心菜，大火爆炒1分钟。
2.放盐和黄豆酱，中火炒2分钟，再加入鸡精，炒一分钟起锅。
你最想和谁一起吃饭
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