加一大勺爱进去

      做饭好吃的秘诀就是加一大勺爱进去！这是我小学时读过的一篇作文里写到的。隔了那么多年，能回忆起的内容大概就是一位妈妈在所有调料罐旁还摆了个罐子，里面放了个勺子，每次炒菜都会拿这个勺子舀罐子里的什么东西放锅里。有一天孩子按捺不住好奇打开罐子，发现里面除了勺子，什么都没有。于是就问他妈妈，“为什么罐子里什么都没有，那每次看您做菜时舀的一勺是什么？”“那是一大勺爱呀！加一大勺爱放菜里，菜会格外好吃！”

        这篇文章后来的内容我忘了，不过在同样幼小的我心里，始终不相信做菜还能有这波操作，小学生作文的煽情而已，就像“请叫我红领巾”同效。不过，“加一大勺爱”这句话我却记忆深刻。

        说到我家的饭菜，我老妈得姥姥真传，手艺是整个家属院里出名的，简单来说，就是速度奇快，什么食材到她手里都能化腐朽为神奇。学生时代我每天中午会回家吃饭，老妈会骑车半小时从单位出来给我做饭，仅比我早到家10分钟，只需等上个吃水果的时间，饭菜就好了，然后陪我吃完再急忙骑回去。假日家宴也是我妈一人忙，众亲友通常好奇老妈是如何独自快速搞定一大桌菜的。我不好奇，都是那些年给我做饭练出来的。

      后来我成了家，老公是那种身形高大饭量也很大的人。周末我会变着花样做些外面吃不到的“独家秘制”，他每次都会皱着眉头说：“天啊，你咋啥都会做，哪天你要和别人跑了咋整？”

      “是啊，找谁跑呢？”我小声念叨着。

      有时在他吃到一半时，我会问他：“是不是出奇的好吃？”

      “……”

      “因为我加了一大勺爱进去啊！”他每听到这句话都会惊恐地拿勺筷扒菜，一边扒还一边念叨“你没投毒吧，咱们私人恩怨沟通解决，不要冲动！”

        我陷入沉思，这种脑回路清奇之人，是怎么欢脱地成长至今的！放一张上周烤的蒜味吐司条，他的深夜食堂主食。

加一大勺爱进去

        有点扯远了，其实我想食者是可以体会到烹者的用心的，或早或晚。

        有部骗我差点回家种地的日本电影《小森林》，女主市子一直不满母亲，觉得母亲懒惰又不负责任。看到母亲要做炒青菜，觉得母亲又在偷懒。后来的某天母亲留了字条就出走了。等市子要做炒青菜时却无法做出母亲的味道。直到某天她发现这种青菜要被一根根挑掉筋才会吃起来脆爽，终于和母亲做的一样了，只是处理起来很麻烦，原来她一直误会母亲了。我想那一大勺爱，在挑掉一根根菜筋时已经加进去了吧。

加一大勺爱进去

        都说医者父母心，其实烹者亦如此。爱食材，爱即将享用它们的每个人！用放一勺爱的时间去思考怎样让菜更美味，或者回忆还缺什么调料，我想可能是作文中那位母亲真正做的事吧。