今天晚上我做的大白菜炖芸豆，白菜炖芸豆是我们东北这边，一道常见的大炖菜，以下是我做菜，制作这道菜的简单步骤：
第一部食材：将大白菜洗净，切成小块；然后将芸豆洗净，我喜欢买架豆王，架豆王好吃，去掉筋和头尾，切成小段；准备适量的五花肉、葱姜蒜、八角、喜欢吃辣的还可以准备干辣椒等。我家里炖这菜不放干辣椒，小孩子们怕辣。然后是先炒制五花肉：热锅凉油，放入五花肉煸炒出油，加入葱姜蒜、八角、炒香。
然后是加入架豆王，就是放芸豆：加入芸豆翻炒均匀，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖调味。最后是放入大白菜：加入大白菜翻炒均匀，加入适量的水，水量以没过食材为准。
最后炖煮：盖上锅盖，小火炖煮约30分钟，直到芸豆和白菜熟透即可。
最后就是收汁：打开锅盖，大火收汁，直到汤汁浓稠即可。菜肴就做好了，非常好吃，我家孩子们特别喜欢吃，香喷喷的。
喜欢吃炖芸豆，但是今天居然找到了小时候炖芸豆的滋味，那种农村刚下来的第一顿芸豆的滋味，我忽然穿越了......姥姥...
知道我们昨天回老家，四姨事先就把架子上嫩嫩的芸豆摘下来，从地里挖出还没完全成熟的土豆。装好。等我们走时，塞...
具体是芸豆炖土豆还是土豆炖芸豆，不敢确定。好吃就是了。 做菜的主人公是奶奶。想起这个题目，主要因为儿时因为这...
【齐帆齐微课】 小子在启程来泉州之前，就向我们提出了要求：“要吃点好的”，“要吃点没有吃过的”，“还要是你们亲自动...
刚入伏，沈阳的雨却是没闲着，频频造访。 山里的雨尤其来势汹汹，一阵急似一阵。房前屋后的街巷里，雨水很快聚成一股小溪...
炖菜类 松花鱼（豆腐 土豆）108/条 跑山鸡炖榛蘑 58/古 芸豆炖排骨 ...
睡前把芸豆泡上，炖盅预约上，为明天幸福早餐做好准备。 大概浸泡3小时左右，炖盅可以预约在3小时后，再炖它3.4小时...
昨天晚上，突发奇想想做芸豆炖土豆，黏黏糊糊的芸豆和土豆，再配一碗大米饭，完美组合！ 于是买豆摘豆，一切准备就绪，滴...
入冬我最想念的就是满洲的炖菜，炖酸菜，炖芸豆土豆好像是我对食物美好的最初定义，在北京时候自己也做炖菜，但在温哥华做...
本文标题：大白菜炖芸豆
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/xginadtx.html
网友评论