奇特的夏季饮品

奇特的夏季饮品

今天刚听说一种奇特的夏季饮品——喝活。喝活，是解放前老济南街头一种比较流行的夏季饮品。春末夏初，老济南处处是叫卖“喝活的，喝活的”。这里的"活的”就是活生生的蝌蚪。明李时珍《本草纲目》称：俚俗三月三日，皆取小蝌蚪一水吞之，云不生疮亦解毒之意也。

    据说，“喝活”的这些蝌蚪是有讲究的，必须是从护城河大明湖等泉水汇集的地方捉来的，泉水中生长出来的蝌蚪比较干净；此外，还必须是没长腿的小蝌蚪，说是长腿的蝌蚪就算是喝了也没有多大效果。另外，喝活必须是蘸醋的。

随着社会的进步，这种传统就逐渐消失了。现在的济南，已经没有了喝活这种风俗。

笔者提示，蝌蚪的确是一味中药，蝌蚪提取液对于现代疾病攻克也有一定的意义。但是效法传统，随意生吃活蝌蚪是非常危险的。切不可自己听信偏方，以免得不偿失。