大脑是我的一切，华生。身体只是附件而已。
——阿瑟·柯南·道尔，《福尔摩斯探案集》
今天阅读了《微习惯》的第二章，大脑的工作原理，认识了大脑中的两个重要角色：基底神经节和前额皮层。
在本书中，斯蒂芬·盖斯称基底神经节为“愚蠢的重复者”，而称前额皮层为“聪明的管理者”。
那么，它们和习惯又有什么关系呢？
素食在世界上越来越成为流行趋势，大家都知道现在抗生素使用泛滥，吃这样品质的肉对人体健康有很大的伤害。而且大量饲养牛羊猪等动物，会增加大量的二氧化碳排放量，加速温室效应，影响生态环境。所以很多人都坚持素食。
你也想步入素食行列，为了身体健康和保护环境。但是，一个吃肉多年的人会在一瞬间就彻底戒掉肉食，只吃青菜吗？
当然没有那么简单！
否则，大灰狼就不会每集都想方设法的去抓小羊来吃，失败后还一次次的大喊着“我还会回来的！”
人和动物是有区别的。吃肉是动物的本能，人也不例外，这是几千年来为了生存而留下来的习惯，是由神经基底节来掌控的。神经基底节会识别并重复模式，直到接收到不同的新指令。而大脑里的前额皮层能够理解长远利益，会监督自发行为，阻止或发起行为。它拥有抑制基底神经节的能力！
当你决定素食以后，每次吃饭的时候，基底神经节就会习惯性地发号施令：“去吃肉！” 而前额皮层就会大喊：“我要素食，我不能吃肉！保护身体！保护动物！保护环境！”
在刚开始的情况下，前额皮层有可能会胜出，但是，它的主导功能太过强大，且精力有限，在意志力被消耗殆尽的时候，基底神经节就会开始占据主导地位了，因为它自动功能非常强大，而且效率高。习惯性的行为或动作并不需要意志力的支配，它已经变成潜意识的动作了，非常简单。
吃肉是动物无数次的重复性行为形成的习惯，而人类大脑可以控制自己，设计为了身体健康、保护环境而吃素的目标和美好愿望。
而如何能够控制住自己，并实现自己的美好愿望呢？在下一章节里，期待答案。
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